فطائر الخميرة بالزبيب

0
2016
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 231.5 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 8 غرام
الدهون * 8.4 غرام
الكربوهيدرات * 38.5 جرام
فطائر الخميرة بالزبيب

ستصبح فطائر الخميرة الشهية أكثر أصالة وألذ مع إضافة الزبيب. سوف يتألق الطبق المألوف بألوان جديدة لن تمر مرور الكرام دون أن يلاحظها أحد من قبل أسرتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
ينخل الدقيق في وعاء منفصل مسبقًا. هذا ضروري حتى يتم إثراء المنتج بالأكسجين والتخلص من الكتل. هذا سيجعل الفطائر أكثر رقة.
خطوة 2 من أصل 11
اكسري البيض في طبق عميق آخر وأضيفي الملح إليه وقلبي.
خطوة 3 من أصل 11
ثم نضيف السكر إلى البيض ونخفق المزيج جيداً.
خطوة 4 من أصل 11
املأ الزبيب بالماء المغلي لمدة 5 دقائق. ثم نصفي الماء ونترك المنتج يجف قليلاً.
خطوة 5 من أصل 11
سنستخدم الزبدة في العجين ، لذلك سنذوبها مسبقًا بأي طريقة مناسبة.
خطوة 6 من أصل 11
صب الخميرة بالماء المغلي الدافئ ، ولكن ليس ساخنًا. اخلطي الخليط الناتج برفق.
خطوة 7 من أصل 11
يُضاف مزيج البيض والزبدة المذابة والدقيق إلى الخميرة. اخلطي الخليط جيدًا.
خطوة 8 من أصل 11
نضيف الزبيب ونعجن العجينة مرة أخرى. ثم قم بتغطيته بغشاء لاصق واتركه في مكان دافئ لمدة 30-35 دقيقة.
خطوة 9 من أصل 11
بعد زيادة حجم العجينة ، يمكنك قليها. نقوم بتسخين مقلاة بالزيت النباتي ونضع الفطائر.
خطوة 10 من أصل 11
تقلى على كلا الجانبين حتى استحى مشرق.
خطوة 11 من أصل 11
تقدم فطائر الخميرة الدافئة مع الزبيب. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *