فطائر الخميرة بالتوت الأزرق

0
1307
مطبخ الأوكرانية
محتوى السعرات الحرارية 179.6 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 4.4 غرام
الدهون * 3.2 غرام
الكربوهيدرات * 36.8 جرام
فطائر الخميرة بالتوت الأزرق

الزلابية مع العنب البري على عجينة الخميرة هي طبق لذيذ ، يتطلب تحضيره الحد الأدنى من المنتجات. الزلابية مع التوت الأزرق دائمًا ما تكون خارج المنافسة ، لأنها واحدة من ألذ فطائر الزلابية! عشاق هذا الطبق سيقدرون هذه الوصفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
نضع بيض الدجاج في طبق مناسب. يجب تسخين الماء حتى يسخن ويضاف إلى البيض. نضيف هنا أيضًا السكر المحبب والملح والخميرة.
خطوة 2 من 9
اخلطي جميع المكونات جيدًا.
خطوة 3 من 9
بعد ذلك ، أضف دقيق القمح (400 جرام) إلى وعاء العمل.
خطوة 4 من 9
نعجن العجين. بعد ذلك نضيف الدقيق المتبقي ونعجن العجينة حتى تصبح مرنة. نترك العجين جانباً لمدة 30 دقيقة ، بعد أن قمنا بتغطيته مسبقًا بغشاء بلاستيكي أو منشفة.
خطوة 5 من 9
يجب فرز العنب البري وإزالة كل الحطام. بعد ذلك ، ضع التوت في وعاء مناسب ورشه بالنشا والسكر المحبب.
خطوة 6 من 9
افردي العجينة النهائية إلى طبقة رقيقة ، نقطع عليها دوائر بالحجم المطلوب بمساعدة كوب.
خطوة 7 من 9
يجب وضع كمية صغيرة من حشوة التوت في وسط كل دائرة (1 ملعقة صغيرة تكفي).
خطوة 8 من 9
اطوي العجينة بالحشوة من المنتصف والصق الحواف لتشكيل زلابية.
خطوة 9 من 9
يُسكب الماء في قدر ، ويُغلى المزيج ويُضاف القليل من الملح. ضعي الزلابية في الماء المغلي. بعد الغليان ، اغليها لمدة 5-7 دقائق. الزلابية عنبية جاهزة! قدمي طبق مع الكريمة الحامضة أو الزبدة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *