مربى من المشمش لفصل الشتاء

0
1134
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 306 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 1.9 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 74.7 جرام
مربى من المشمش لفصل الشتاء

المربى عبارة عن حلوى تشبه الهلام مع الفواكه أو التوت أو أجزاء منها موزعة بالتساوي. على عكس المربى ، يجب ألا يظل المنتج الأصلي سليمًا ، ويجب أن يكتسب الشراب قوام الهلام. أقترح صنع مربى المشمش لفصل الشتاء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اغسل وجفف المشمش. قطع المشمش بأي شكل من الأشكال وإزالة البذور منه. استخدم المشمش الطري للحصول على قوام موحد. صب الكمية المطلوبة من الماء في وعاء الطهي متعدد الوظائف.
خطوة 2 من 8
ثم ضعي المشمش المفروم في وعاء متعدد الطهي.
خطوة 3 من 8
املأ الكمية المطلوبة من حبيبات السكر. أغلق غطاء الطباخ متعدد الوظائف.
خطوة 4 من 8
في لوحة جهاز الطهي المتعدد ، حدد وضع "الإطفاء" ، واضبط درجة الحرارة على 100 درجة. وقت الطهي - 30 دقيقة.
خطوة 5 من 8
بعد 10-12 دقيقة ، افتح غطاء الطباخ بحذر ، وتأكد من ذوبان السكر المحبب بالكامل ، مع التحريك باستخدام سيليكون أو ملعقة خشبية.
خطوة 6 من 8
قم بإزالة الرغوة المشكلة تمامًا.
خطوة 7 من 8
استمر في طهي التوت مع فتح غطاء وعاء الطهي المتعدد ، مع التقليب والتقليب بشكل دوري. بعد الصافرة ، قم بإيقاف تشغيل الجهاز. يقلب ويضاف عصير الليمون.
خطوة 8 من 8
تخلط جيدا. رتب المربى في برطمانات معقمة وأغلقها جيدًا بأغطية نظيفة وجافة. اقلب البرطمانات واتركها لتبرد تمامًا. ضع المربى المبرد في مكان بارد ومظلم أو ثلاجة. تبين أن المربى لذيذ جدًا ولا يستحق كل هذا العناء حتى الشتاء ، لذا قم بطهيه بكميات كبيرة.

استمتع بالشاي!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *