مربى المشمش الأرمني

0
2083
مطبخ أرميني
محتوى السعرات الحرارية 275.5 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 12 ح.
البروتينات * 1.8 غرام
الدهون * 5.6 جرام
الكربوهيدرات * 56.1 غرام
مربى المشمش الأرمني

المشمش رائع لصنع المربى ، الثمار مسلوقة جيدًا وسيصبح مربى المشمش كثيفًا ورائحة. يعد هذا التحضير منزلي الصنع مثاليًا للفطائر والكعك والمعجنات الأخرى المصنوعة منزليًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسلي المشمش وقطعيه إلى نصفين وأزيلي البذور. دهن قاع قدر كبير بالزبدة حتى لا يحترق المربى أثناء عملية الطهي. توضع شرائح المشمش في طبقات في قدر ويرش بالسكر.
خطوة 2 من أصل 4
اعصري عصير ليمونة وأضيفيها إلى المشمش. غطي الوعاء بمنشفة واتركيه جانبًا طوال الليل.
خطوة 3 من أصل 4
في اليوم التالي ، ضعي قدر الفاكهة على النار واتركيها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يذوب السكر تمامًا. ثم قم بزيادة الحرارة واتركه يطهى لمدة 20 دقيقة أخرى ، قم بتقليب المربى بشكل دوري وإزالة الرغوة. بنهاية الطهي ، سوف تغلي ثمرة المشمش كثيرًا.
خطوة 4 من أصل 4
صب المربى الساخن في برطمانات معقمة ولفها. اترك البرطمانات مقلوبة حتى تبرد. احفظ المربى في مكان بارد.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *