مربى المشمش مع أجار أجار

0
3555
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 244.5 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 2.5 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 56.4 جرام
مربى المشمش مع أجار أجار

هذا العطر الرائع من اللون المشمس سوف يروق لجميع أولئك الذين لديهم أسنان حلوة وليس فقط. تبين أن المربى كثيف وسميك وغني. أجار أجار يساهم في ظهور هذا التناسق المميز والمميز للمربى. للحصول على الخبز المحمص في الصباح ، لا يمكن الاستغناء عن ملعقة من هذا المربى.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
بالنسبة للمربى نختار الثمار الطرية الناضجة. يعتمد الطعم النهائي للمربى بشكل كبير على درجة نضج وحلاوة المشمش.
خطوة 2 من 9
اشطف المشمش جيدًا بالماء الجاري. نقوم بإزالة الثمار المعيبة. دع المشمش النظيف يجف حتى لا يدخل السائل الزائد إلى المربى. دون إضاعة الوقت ، نقوم بإعداد أجار أجار مسبقًا: نسكبه في وعاء صغير ونملأه بالماء البارد بالحجم المحدد ، ونخلط ونتركه لمدة 20-30 دقيقة.
خطوة 3 من 9
اقطع كل مشمش إلى نصفين ثم قم بإزالة الحفرة.
خطوة 4 من 9
يحتاج المشمش المحضر إلى التقطيع. يمكنك الطحن بخلاط غاطس أو ثابت ، كما أنه من الملائم القيام بذلك باستخدام مفرمة اللحم.
خطوة 5 من 9
قم بعصر عصير الليمون في كتلة المشمش الناتجة واخلطها.
خطوة 6 من 9
ضعي المشمش المفروم مع عصير الليمون في قدر ، واسكبي السكر. ضعي المقلاة على الموقد واتركيها تغلي مع التحريك العرضي. بعد الغليان ، يُطهى لمدة خمس دقائق مع التحريك المستمر.
خطوة 7 من 9
يتم تقليب أجار أجار حتى يذوب المنتج. صب المحلول من خلال غربال في مربى المشمش المغلي في تيار رقيق ، دون التوقف عن تحريك المربى. يغلي لمدة خمس دقائق أخرى عند درجة غليان منخفضة.
خطوة 8 من 9
نقوم بتعبئة المربى الساخن في برطمانات معقمة مسبقًا ونغلقها بأغطية معقمة. دع البنوك تبرد تمامًا. بعد يوم ، سيثبت المربى ، وسيزداد قوامه قوامًا وثخنًا بشكل ملحوظ.
خطوة 9 من 9
قم بتخزين المربى النهائي في مكان مظلم بارد لمدة لا تزيد عن عام.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *