مربى من البطيخ لفصل الشتاء

0
427
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 112.9 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 180 دقيقة
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 25.9 جرام
مربى من البطيخ لفصل الشتاء

تُسكب قطع البطيخ بعصير الليمون ، وتُغطى بالسكر وتترك لمدة نصف ساعة على الأقل. ثم يُرسل كل شيء إلى قدر ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة. يُسكب البطيخ بالخلاط ويُسكب المربى الجاهز في الجرار.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
أولاً ، اشطف البطيخ جيدًا تحت الماء الجاري.
خطوة 2 من 5
اقطعه وافتحه واقطع اللب. ننظفها من البذور ونقطعها إلى قطع متوسطة الحجم. ننقل إلى وعاء عميق ونضيف نكهة الليمون ونسكب ملعقة كبيرة من عصير الليمون ونملأ كل شيء بالسكر. اتركه لمدة 30-60 دقيقة حتى يطلق البطيخ عصيره.
خطوة 3 من 5
ننقل جميع المحتويات إلى قدر بقاع سميك ، ونضعها على نار خفيفة ونطهى لمدة ساعة واحدة.
خطوة 4 من 5
بعد هذا الوقت ، خذ خلاطًا غاطسًا واضرب الكتلة الناتجة به حتى يهرس.
خطوة 5 من 5
نقوم بتعقيم البرطمانات ذات الأغطية بطريقة مريحة ونسكب المربى الساخن عليها. أغلق بإحكام واتركه حتى يبرد تمامًا. ثم نرسل العلب إلى مكان مناسب للتخزين ، ونخرجها في الشتاء ونستمتع بالطعم الرائع. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *