فئات
الفراغات لفصل الشتاء
  1. الصفحة الرئيسية
  2. ➠ الفراغات لفصل الشتاء
  3. ➠ الكرز لفصل الشتاء
  4. ➠ مربى الكرز الأبيض

مربى الكرز الأبيض

0
1980
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 461 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 190 دقيقة
البروتينات * 2.8 غرام
الدهون * 1 غرام
الكربوهيدرات * 111.3 جرام
* لكل 100 غرام. المنتج
مربى الكرز الأبيض
المحتوى

يمكن صنع المربى من مجموعة متنوعة من التوت والفواكه. يتماشى القوام السلس والموحد والمذاق الغني جيدًا مع أي عجين ، إذا كنت تستخدم المربى كحشوة أو طبقة من المخبوزات منزلية الصنع. أوصي بعمل مربى الكرز الأبيض.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها لصنع مربى الكرز الأبيض. قم بقياس الكمية المطلوبة من حبيبات السكر.
خطوة 2 من 8
افرز الكرز الأبيض ، ضعه في منخل أو مصفاة ، اشطفه جيدًا واترك السائل الزائد يستنزف. استخدم أداة خاصة أو دبوسًا لإزالة العظام.
خطوة 3 من 8
ضع حبات الكرز الأبيض في وعاء الخلاط. طحن حتى تصبح ناعمة.
خطوة 4 من 8
ضعي كتلة التوت المحضرة في طبق معدني بقاع سميك. املأ التوت بالكمية المطلوبة من السكر الحبيبي. قلّب جيدًا حتى تذوب بلورات السكر الحبيبية تمامًا.
خطوة 5 من 8
ثم ضعي الوعاء مع كتلة التوت على نار متوسطة ، واتركيه حتى يغلي مع التحريك من حين لآخر وإزالة الرغوة الناتجة ، ثم قلل الحرارة.
خطوة 6 من 8
في غضون ذلك ، قم بإعداد البرطمانات ، واغسلها جيدًا وعقمها في الميكروويف أو الفرن. صب الماء المغلي على الجفن. يجب أن تكون الجرار والأغطية جافة تمامًا.
خطوة 7 من 8
ينضج مربى الكرز الأبيض على نار خفيفة لمدة 2-2.5 ساعة. إذا كانت الكمية الأولية من الكرز أعلى ، فقم بزيادة وقت الطهي وفقًا لذلك.
خطوة 8 من 8
باستخدام مغرفة ، اسكب المربى الساخن برفق في برطمانات معقمة. شد برطمانات مربى الكرز الأبيض بأغطية معقمة ، ثم اقلبها رأسًا على عقب. اتركه كما هو حتى يبرد تمامًا. عندما تبرد تمامًا ، اقلب البرطمانات وانقلها إلى مكان بارد ومظلم للتخزين. يمكنك تجربة مربى الكرز الأبيض الجاهز.

يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *