مربى بلاك بيري بدون بذور
1
2495
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
320 سعر حراري
أجزاء
1 لتر
وقت الطبخ
90 دقيقة
البروتينات *
1.9 غرام
الدهون *
0.9 غرام.
الكربوهيدرات *
76.1 غرام
مربى التوت الأسود اللذيذ مثالي للدهن على الخبز المحمص والخبز ، ومن السهل جدًا صنعه. السر يكمن في إضافة التفاح إلى التركيبة ، مما يسمح للمربى أن يكون ثابتًا وجيدًا.
مرحبا ايها الطهاة! لا أعرف من الذي أتى بهذه الوصفة من مربى التوت الأسود ، لكن هذا ليس صحيحًا. وإليك السبب: أولاً ، تتم إزالة بذور بلاك بيري مع اللب ، وحتى ذلك الحين ، ليس تمامًا. يذهب ثلث البلاك بيري المحصود إلى النفايات. ثانياً ، هذا ليس هريس بلاك بيري الذي يضاف إليه التفاح. عصير مشبع باللب. ثالثًا ، لا يمكن أن يكون المربى شفافًا بأي شكل من الأشكال ، لأن اللب غير شفاف أبدًا.
أناتولي رومانوفيتش ، شكرًا على التعليق! في الواقع ، عند صنع المربى ، يبقى الكثير من النفايات ، ولا توجد طريقة أخرى للتخلص من البذور. في الملاحظة الثانية ، من المقبول ، يمكن تسميته عصير مع اللب. فيما يتعلق بالشفافية ، لا نقول إن الازدحام يجب أن يكون كذلك.