مربى من irgi لفصل الشتاء

0
1884
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 466 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 105 دقيقة
البروتينات * 54.4 جرام
الدهون * 0.8 غرام
الكربوهيدرات * 50.7 جرام
مربى من irgi لفصل الشتاء

Irga هو التوت الذي يحب الناس الذين يتبعون أسلوب حياة صحيًا والذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا كثيرًا. التوت غني بالفيتامينات والمعادن وكذلك مضادات الأكسدة. أريد أن أشارككم وصفة لطعم ممتاز لمربى إيرجي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
تحضير المكونات المطلوبة لمربى سيرجي.
خطوة 2 من 9
فرز التوت من سيرجي بعناية. ضع التوت في مصفاة واشطفه جيدًا تحت الماء الجاري البارد. اتركي التوت لفترة من الوقت للسماح للسائل الزائد بالتحول إلى الزجاج.
خطوة 3 من 9
انقل توت إيرجي النقي إلى وعاء عميق بقاع سميك.
خطوة 4 من 9
أضف الكمية المطلوبة من السكر الحبيبي.
خطوة 5 من 9
استخدم دافعًا لهرس التوت أو استخدم الخلاط اليدوي. اتركي التوت مع حبيبات السكر لمدة ساعة تقريبًا. خلال هذا الوقت ، سوف يبرز ما يكفي من عصير التوت.
خطوة 6 من 9
أضف 400 مل من ماء الشرب. ضع الحاوية على النار واتركها حتى الغليان. خففي الحرارة. ينضج لمدة 5 دقائق على نار خفيفة. ثم أطفئها واتركها على الموقد.
خطوة 7 من 9
أضف حامض الستريك إلى المربى ، واخلطه جيدًا.
خطوة 8 من 9
يُسكب الجيلاتين مع 100 مل من ماء الشرب مقدمًا ويترك حتى ينتفخ. يُسكب الجيلاتين المتورم في المربى ويخلط جيدًا حتى يذوب تمامًا. برّد المربى تمامًا. جهز البرطمانات واغسلها جيدًا وعقمها في الميكروويف أو الفرن أو الحمام المائي. يجب أن تكون البنوك جافة تمامًا.
خطوة 9 من 9
باستخدام مغرفة ، صب مربى اليرجي في برطمانات معقمة ، وشد الأغطية جيدًا ، بعد صب الماء المغلي عليها. ثم انقل عبوات المربى إلى مكان بارد ومظلم للتخزين. في اليوم التالي ، عندما يتجمد المربى تمامًا ، يمكنك تذوق النكهة العطرية الشهية.

يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *