مربى قرانيا بدون بذور
0
1307
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
155.4 سعر حراري
أجزاء
1.5 لتر
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
0.7 جرام
الدهون *
غرام.
الكربوهيدرات *
38.2 جرام
لصنع المربى ، يجب استخدام ثمار بورجوندي الناضجة والداكنة. لحم القرانيا الناضج هو كثير العصير وله طعم حلو ولطيف. لاستخراج البذور من الفاكهة ، تحتاج إلى غليها قليلاً في الماء - سوف يلين اللب ويسهل إزالته من الحجر. تم تفصيل جميع الفروق الدقيقة في معالجة القرانيا وصنع المربى اللذيذ منه في الوصفة.
مكونات
عملية الطهي
اشطف ثمار الكورنيل جيدًا بالماء الجاري. نضع خشب القرانيا في قدر بحجم مناسب ونملأه بالماء بحيث لا يكاد يصل إلى سطح الثمار الموضوعة. نغلق المقلاة بغطاء ونضعها على الموقد. دع السائل يغلي وقلل درجة حرارة الموقد إلى الحد الأدنى. من لحظة الغليان ، اطهي الثمار لمدة عشرين إلى ثلاثين دقيقة ، مع الحفاظ على درجة الغليان منخفضة. بشكل دوري ، تحتاج إلى التحقق من درجة نعومة خشب القرانيا عن طريق ثقبه بشوكة: بمجرد أن تصبح الثمار طرية تمامًا ، أخرج المقلاة من الموقد.
بالعافية!