مربى الفراولة بدون طهي

3206

مطبخ العالمية

محتوى السعرات الحرارية 440 سعر حراري

أجزاء 1 لتر

وقت الطبخ 1 د.

البروتينات * 1.6 غرام.

الدهون * 0.8 غرام

الكربوهيدرات * 107.5 جرام

المحتوى

مربى الفراولة بدون طهي ، المحضر وفقًا للوصفة المقترحة ، سيصبح عبقًا جدًا وغنيًا بالألوان ، وسيكون التوت فيه كاملًا. لا يتم طهي الفراولة في هذا المربى ، ولكن يتم تحضير شراب السكر فقط. عمر التوت في شراب ليوم واحد مع 4 مرات من شراب الغليان ، ونتيجة لذلك سيكون قوام الحلوى كثيفًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك طحن الفراولة في نهاية الطهي باستخدام الخلاط ، ولكن مع التوت العطري الكامل سيكون ألذ.

مكونات

الفراولة 2 كجم سكر حبيبات 1 كجم ماء 0.5 ملعقة كبيرة.

عملية الطهي

قشر الكأس من الفراولة. ثم اشطف الفراولة برفق بالماء البارد وتخلص منها في مصفاة حتى يتم تصريف كل الماء. يُسكب الماء في وعاء منفصل ، ويُسكب فيه كمية السكر الموضحة في الوصفة ويوضع على نار خفيفة. قلب كل شيء جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا. اغلي الشراب لمدة 5 دقائق. يجب أن يكون الشراب سميكًا.

انقل الفراولة المحضرة إلى شراب ساخن ، وقم بتغطية الأطباق بغطاء ، واتركها لتبرد لمدة 4 ساعات. خلال هذا الوقت ، ستعطي الفراولة الكثير من عصيرها وسيصبح الشراب سائلاً.