مربى الفراولة مع الموز

0
982
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 125.1 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 24 دقيقة
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 30 غرام
مربى الفراولة مع الموز

قد يبدو المربى المصنوع من الفراولة مع الموز سكرية للوهلة الأولى ، لكن قوام مستويات التوت يخفف من حلاوة الموز الناضج. هذا المربى له هيكل لزج لطيف.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
افرز الفراولة وأزل ذيولها الخضراء. اغسل التوت جيدًا في عدة مياه. يمكن وضع الفراولة كاملة في المربى أو تقطيعها إلى نصفين. انقلي التوت إلى وعاء واسع ، غطيه بالسكر المحبب واتركيه لمدة 5 ساعات حتى يخرج العصير الذي سيشبع السكر.
خطوة 2 من أصل 4
نضع التوت مع العصير والسكر على النار ونغلي ونطهو مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق. تأكد من إزالة الرغوة من المربى. اترك مربى الفراولة ليبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 ساعات. قم بنفس التلاعب مرتين مرة أخرى ، اترك الكتلة لتبرد لمدة 5 ساعات.
خطوة 3 من أصل 4
عندما تحتاج إلى سلق الفراولة للمرة الثالثة ، فأنت بحاجة إلى تقشير الموز وتقطيعه إلى شرائح رفيعة وإضافته إلى المربى. قم بطهي المربى مع التحريك من حين لآخر لمدة 20-25 دقيقة مع تذكر إزالة الرغوة.
خطوة 4 من أصل 4
يُسكب المربى المغلي فوق برطمانات زجاجية مُعقَّمة مسبقًا بحجم صغير في الفرن ، ثم قم بلفها بإحكام بأغطية مُعالجة بالماء المغلي. اقلب البرطمانات رأسًا على عقب ، ولفها في سترة دافئة قديمة. دعه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ونقله إلى الطابق السفلي.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *