مربى الكشمش الأحمر بدون بذور

0
9473
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 78.6 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 16.9 جرام
مربى الكشمش الأحمر بدون بذور

فيما يلي وصفة لمربى الكشمش الأحمر المنزوع النوى - علاج مشرق للغاية ولذيذ. تتميز الحلوى بمذاقها اللطيف ويتم الحصول عليها بدون حلاوة سكرية - ويتحقق ذلك بسبب النسبة الصحيحة من التوت والسكر الحبيبي. يمكن لهذا المربى أن يفاجئ الأحباء والضيوف بمذاقه الرقيق والمتناغم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
يجب فرز الكشمش الأحمر وإزالة الأغصان والأوراق وكذلك جميع أنواع التوت الفاسد. بعد ذلك ، اشطف الكشمش تحت الماء الجاري.
خطوة 2 من أصل 7
ننقل التوت المقشر والمغسول إلى وعاء يتم فيه تحضير المربى. اسلقي التوت على نار متوسطة لكن لا تغلي. بمجرد أن يصبح التوت طريًا وساخنًا ، أخرج الوعاء من الحرارة واعجن الكشمش بمساعدة السحق.
خطوة 3 من أصل 7
بعد ذلك ، يجب فرك كتلة التوت الناتجة من خلال غربال ، فمن الأنسب القيام بذلك في أجزاء صغيرة.
خطوة 4 من أصل 7
انقلي العظام المتبقية بعد فركها إلى قماش قطني واضغطي عليها. صب العصير في بقية كتلة التوت.
خطوة 5 من أصل 7
صب نصف الكمية المطلوبة من السكر المحبب في وعاء به عصير الكشمش الأحمر. يقلب ويطهى على نار عالية حتى الغليان.
خطوة 6 من أصل 7
بمجرد غليان خليط التوت ، أطفئ الغاز وأضف السكر الحبيبي المتبقي. امزج كل شيء جيدًا حتى تذوب بلورات السكر تمامًا.
خطوة 7 من أصل 7
بعد ذلك ، اسكب المربى الساخن على الفور في برطمانات معقمة وأغلقها بإحكام بالغطاء. حتى تبرد تمامًا ، اقلب العلب رأسًا على عقب ، ثم ضعها في التخزين في مكان بارد.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *