مربى الكشمش الأحمر بدون بذور لمدة 5 دقائق لفصل الشتاء
0
533
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
221 سعر حراري
أجزاء
1 لتر
وقت الطبخ
30 دقيقة.
البروتينات *
0.6 جرام
الدهون *
0.2 غ
الكربوهيدرات *
53.9 جرام
يتضح أن مربى الكشمش الأحمر ، حتى عند غليه لمدة 5 دقائق ، يكون كثيفًا جدًا ، نظرًا لمحتوى كمية كبيرة من البكتين في هذا التوت. مبدأ صنع المربى بسيط: أولاً ، يُغلى الكشمش ، ثم يُطحن من خلال غربال ثم يُطهى لمدة 5 دقائق. من المهم عدم هضم المربى ، وإلا سينهار البكتين وستكون قطعة العمل سائلة. يتم تناول سكر المربى بنسبة قياسية - 1: 1.
مكونات
عملية الطهي
تحضيرات سعيدة ولذيذة!