مربى الكشمش الأحمر مع البرتقال

0
1391
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 323.3 كالوري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 1.5 غرام
الدهون * 0.4 غرام
الكربوهيدرات * 77.2 جرام
مربى الكشمش الأحمر مع البرتقال

سيكون الكشمش الأحمر غير المعتاد ومربى البرتقال إضافة ممتعة للشاي والكعك محلي الصنع. يمكن استخدام البرتقال مع الحماس ، وحتى لا يتذوق المربى المر ، ضع الثمرة قليلاً في الفريزر.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
افرز الكشمش الأحمر وأزل التوت من الفروع واغسله وتخلص منه في مصفاة حتى يصبح السائل زجاجًا. ثم افرم التوت.
خطوة 2 من 5
اغسلي البرتقال وقطعيه إلى قطع وأزيلي البذور. يُطحن البرتقال في مفرمة اللحم أيضًا.
خطوة 3 من 5
انقل مهروس الكشمش والبرتقال إلى وعاء كبير وقم بتغطيته بالسكر. تخلط جميع المكونات جيدًا وتترك لمدة 30 دقيقة لتحرير العصير وتذويب السكر. خلال هذا الوقت ، امزج كتلة التوت عدة مرات.
خطوة 4 من 5
انقلي المزيج إلى قدر ، وضعيه على النار ، واتركي المزيج على نار خفيفة حتى الغليان ، ثم خففي الحرارة واطهي المربى لمدة 10 دقائق أخرى ، وحركي من حين لآخر واستخلصي الرغوة.
خطوة 5 من 5
انشر المربى الساخن على برطمانات جافة معقمة ولفها. بفضل البكتين الموجود في توت الكشمش ، سوف يتكاثف المربى بعد التبريد.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *