مربى الكشمش الأحمر مع البكتين

0
3181
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 398 سعر حراري
أجزاء 0.6 لتر
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 1.6 غرام.
الدهون * 1.2 غرام
الكربوهيدرات * 95.1 غرام
مربى الكشمش الأحمر مع البكتين

أريد أن أشارككم وصفة رائعة لأطباق شهية. مربى الكشمش الأحمر مع البكتين سهل التحضير ولن يستغرق الكثير من وقتك. العلاج معتدل الحلو والحامض. يمكن استخدام المربى كطبقة من الكعك أو المعجنات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اسكب الكمية المطلوبة من البكتين في كوب ، واسكب كمية صغيرة من الماء واخلطها جيدًا حتى تتكاثف الكتلة. افرز الكشمش الأحمر وقشر الأغصان واغسلها جيدًا تحت الماء الجاري.
خطوة 2 من أصل 4
اترك التوت يجف عن طريق وضعه في مصفاة أو مصفاة ، أو اتركه يجف بوضعه على منشفة مطبخ نظيفة. ضعي ثمار الكشمش الأحمر المغسولة والمجففة في قدر بقاع سميك ، أضيفي السكر المحبب. يُغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق على نار خفيفة.
خطوة 3 من أصل 4
ثم يرفع عن النار ويبرد ويفرك من خلال غربال ناعم. ضعي هريس التوت مرة أخرى في قدر ، ثم اسكبي البكتين المخفف تدريجياً مع التحريك المستمر واتركيه حتى يغلي ثم ارفعيه عن النار. في غضون ذلك ، قم بإعداد البرطمانات ، واغسلها جيدًا وعقمها في الميكروويف أو الفرن أو الحمام المائي. يجب أن تكون البنوك جافة تمامًا.
خطوة 4 من أصل 4
باستخدام مغرفة ، اسكب مربى الكشمش برفق في مرطبانات معقمة. شد البرطمانات الساخنة من مربى الكشمش الأحمر مع البكتين ذات الأغطية ، بعد صب الماء المغلي عليها ، واقلبها رأسًا على عقب. اتركه كما هو حتى يبرد تمامًا. ثم اقلب البرطمانات واحفظها في مكان بارد.

يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *