مربى التوت مع البكتين

0
2160
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 308 سعر حراري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 1.9 غرام
الدهون * 1.5 غرام
الكربوهيدرات * 73.2 جرام
مربى التوت مع البكتين

أوصي بصنع مربى التوت مع البكتين ، ورائحة ومشرقة في الذوق. يذكرنا المربى المعطر إلى حد ما بمربى الجدة ، الذي قدمته على الإفطار مع الفطائر الرقيقة. لا يمكن مقارنة طعم الطفولة هذا بأي شيء. تأكد من طهي هذا العلاج الرائع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها لعمل المربى. افرز التوت بعناية. اشطف التوت برفق في الماء ، ثم ضعه على منخل ناعم واترك السائل الزائد يستنزف.
خطوة 2 من أصل 7
ضع التوت المحضر في وعاء عميق. استخدم خلاطًا يدويًا لتقطيع التوت حتى يصبح ناعمًا. إذا لم يكن لديك خلاط ، فاستخدم مطحنة البطاطس.
خطوة 3 من أصل 7
ضعي كتلة التوت في قدر بقاع سميك. يُمزج البكتين والكمية المطلوبة من السكر المحبب في وعاء منفصل. يقلب ويضاف إلى قدر.
خطوة 4 من أصل 7
ثم ضعي وعاء التوت على نار خفيفة ، واسكبي الكمية المطلوبة من مياه الشرب ، واتركيها حتى الغليان ، مع التقليب من حين لآخر وإزالة الرغوة الناتجة. اطهِ مربى التوت لمدة 15 دقيقة. يضاف عصير الليمون ويقلب.
خطوة 5 من أصل 7
تحضير البرطمانات وغسلها جيدًا وتعقيمها في الميكروويف أو الفرن. يُسكب الماء المغلي على الجفن أو يُغلى في قدر. يجب أن تكون الجرار والأغطية جافة تمامًا. باستخدام مغرفة ، اسكب المربى الساخن بعناية في برطمانات معقمة.
خطوة 6 من أصل 7
شد مرطبانات مربى التوت بأغطية معقمة ، واقلبها رأسًا على عقب ، ولفها في بطانية دافئة أو منشفة. اتركه ليبرد تمامًا في هذا الوضع ، ثم انقل المربى إلى مكان مظلم للتخزين.
خطوة 7 من أصل 7
قدمي مربى التوت الجاهز مع الشاي العطري أو القهوة الطازجة.

يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *