مربى من الفراولة المهروسة

0
1115
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 154 سعر حراري
أجزاء 0.8 لتر.
وقت الطبخ 15 ساعة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 37.6 جرام
مربى من الفراولة المهروسة

ليس من الممكن دائمًا حصاد التوت من التوت الجميل والكثيف ، ولكن يمكن طحن الفراولة وغليها والحصول على مربى متجانس لذيذ.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
فرز التوت وإزالة الفاسد والأوراق. ضعي الفراولة المغسولة في مصفاة وضعيها في قدر. تُطحن التوت بخلاط الغمر حتى تصبح ناعمة ، أو تمر عبر مفرمة اللحم.
خطوة 2 من أصل 4
يُسكب السكر في المهروس ويُحرّك بملعقة. اتركي الخليط لمدة 30 دقيقة ليذوب السكر.
خطوة 3 من أصل 4
ضعي المقلاة على النار ، اغلي ، أزيلي الرغوة. يُطهى المربى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 4
ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد لمدة 8 ساعات. اغلي المربى مرة أخرى ، اطبخي لمدة 10 دقائق مع التحريك ، وضعيه ساخناً في برطمانات معقمة. اقلب الحاوية وقم بتغطيتها ببطانية لتبرد طوال الليل.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *