مربى رانيتكا بالبرتقال لفصل الشتاء

0
257
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 114.1 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 38.4 جرام
مربى رانيتكا بالبرتقال لفصل الشتاء

يجب على الجميع صنع مربى معطر ولذيذ من فواكه الصيف ، لأن هذا أفضل دهن على الخبز وحشو الفطائر وهو مجرد بديل ممتاز للحلويات المشتراة. لطالما كان مزيج التفاح الحلو والحمضيات من الأنواع الكلاسيكية التي يحبها الجميع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
لنبدأ بتحضير المكونات: اشطف الفاكهة جيدًا وجففها بالمناشف الورقية ، وقم بقياس الكمية المطلوبة من السكر المحبب والماء المغلي.
خطوة 2 من اصل 10
نقوم بتنظيف الرانيتكي من الجلد ونزيل اللب مع العظام ، ونقطعها إلى شرائح صغيرة وننقلها إلى قدر مع قاع سميك وطلاء بالمينا.
خطوة 3 من اصل 10
باستخدام مبشرة ناعمة ، قم بإزالة القشر من البرتقال دون لمس القشرة البيضاء. نضع الحماس الناتج جانبًا ، وسنحتاجه بعد ذلك بقليل.
خطوة 4 من اصل 10
بعد ذلك ، من ثمار الحمضيات ، قم بإزالة القشرة البيضاء وقطعها بشكل عشوائي إلى قطع صغيرة ، قم بإزالة البذور.
خطوة 5 من اصل 10
انقل البرتقال المحضر إلى وعاء التفاح.
خطوة 6 من اصل 10
املأ الفاكهة ب 1 كيلوجرام من السكر واملأها بالماء.
خطوة 7 من اصل 10
نرسل الحاوية إلى النار ونطهى على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح طرية.
خطوة 8 من اصل 10
نقطع الثمار اللينة إلى قوام هريس باستخدام خلاط الغمر.
خطوة 9 من اصل 10
أضيفي نكهة البرتقال المحضرة إلى المربى نصف النهائي ، واخلطيها جيدًا وأعيديها إلى الموقد ، وطهيها مرة أخرى لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
خطوة 10 من اصل 10
صب الطعام الشهي النهائي (المربى سائل فقط عندما يكون ساخنًا) في برطمانات معقمة مسبقًا ولفها. نتركه على الطاولة حتى يبرد تمامًا ثم نخزنه. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *