مربى البرقوق بالبرتقال

0
1753
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 325.3 كالوري
أجزاء 1.2 لتر.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 1.6 غرام.
الدهون * 0.5 غرام
الكربوهيدرات * 78.7 جرام
مربى البرقوق بالبرتقال

باستخدام هذه الوصفة ، يمكنك صنع مربى برقوق غير عادي بنكهة الحمضيات وقوام رقيق. يستعد بسرعة. تُقطع الثمار بالخلاط وتُطهى إلى الكثافة المرغوبة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
للطبخ ، اغسل البرقوق جيدًا بالماء الجاري واتركه حتى يجف بمنشفة. يُحرق البرتقال بالماء المغلي لفتحه بشكل أفضل من عضو الإنتاج ، ثم يغسل جيدًا.
خطوة 2 من أصل 7
قطع البرقوق المغسول إلى نصفين وإزالة البذور.
خطوة 3 من أصل 7
قشر البرتقال وقطعه إلى شرائح وأزل أكبر قدر ممكن من الأجزاء البيضاء والبذور. نقطع لب البرتقال إلى قطع.
خطوة 4 من أصل 7
انقل البرقوق والبرتقال المفروم إلى قدر مربى وطحنه بخلاط الغمر على سرعة عالية حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 5 من أصل 7
ثم أضف الكمية المحسوبة من السكر إلى هريس الفاكهة الناتج ، وحركه ليذوب السكر ، ثم ضع المقلاة على النار. يمكنك إضافة القرفة أو الفانيليا إلى المربى إذا أردت. ينضج المربى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة من بداية الغليان. تأكد من تقشير المربى وتقليبها من حين لآخر لمنعها من الاحتراق. يمكنك زيادة وقت الطهي لتكثيف المربى.
خطوة 6 من أصل 7
أثناء طهي المربى ، عقمي البرطمانات بأي طريقة واغلي الأغطية. تحقق مما إذا كان المربى قد انتهى عن طريق إسقاطه على الصحن. لن ينتشر القطرة في المربى النهائي. يُسكب المربى الساخن في البرطمانات المُعدّة ويُغلق على الفور بإحكام.
خطوة 7 من أصل 7
اقلب البرطمانات على الأغطية واتركها تبرد تحت بطانية دافئة. ثم انقلهم إلى موقع التخزين. مربى البرقوق بالبرتقال جاهز. يمكنك تقديمه مع الشاي أو استخدامه للمخبوزات المنزلية.

تناول الطعام لصحتك!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *