مربى الكرز الأصفر

0
1889
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 526 سعر حراري
أجزاء 1.2 لتر.
وقت الطبخ 140 دقيقة
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 0.5 غرام
الكربوهيدرات * 132.1 جرام
مربى الكرز الأصفر

أوجه انتباهكم إلى وصفة رائعة وبسيطة لمربى الكرز الأصفر المعطر. يسمح القوام السميك للمربى بأن يصبح طبقة في الكعك أو الحلويات الأخرى. تبين أن الطعم الشهي حلو إلى حد ما ويتناسب مع أي سلع مخبوزة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
افرز الكرز الأبيض ، ضعه في غربال ، اشطفه جيدًا واترك السائل الزائد يستنزف. باستخدام أداة خاصة أو دبوس ، قم بإزالة البذور ووضع التوت في وعاء بقاع سميك. في وعاء آخر ، قم بغلي الشراب عن طريق الجمع بين حبيبات السكر ومياه الشرب (احتفظ بملعقتين كبيرتين من السكر في وقت لاحق). يُغلى الشراب في الغليان ويُسكب فوق التوت.
خطوة 2 من أصل 7
ضعي وعاء الكرز على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي ، اسلقي التوت لمدة 5 دقائق ، ثم ارفعيه عن النار واتركيها تبرد تمامًا. سيستغرق ذلك 1-1.5 ساعة.
خطوة 3 من أصل 7
اخلطي الجيليكس مع ملعقتين كبيرتين من السكر الحبيبي المتبقي ، وأضيفيها إلى التوت المبرد ، واخلطيها جيدًا وضعيها على نار خفيفة. يُغلى المزيج.
خطوة 4 من أصل 7
ثم يضاف حامض الستريك والفانيلين ، ويخلط جيدا ، ويطهى المربى لمدة 5 دقائق. في غضون ذلك ، جهز البرطمانات واغسلها جيدًا وعقمها في الميكروويف أو الفرن. يُسكب الماء المغلي على الجفن أو يُغلى في قدر. يجب أن تكون الجرار والأغطية جافة تمامًا.
خطوة 5 من أصل 7
باستخدام مغرفة ، اسكب المربى الساخن برفق في برطمانات معقمة. اربطوا برطمانات مربى الكرز الأبيض بأغطية معقمة.
خطوة 6 من أصل 7
ثم اقلب العلب رأسًا على عقب. اتركه في هذا الوضع حتى يبرد تمامًا. بعد أن تبرد تمامًا ، اقلب برطمانات المربى وانقلها إلى مكان بارد ومظلم للتخزين.
خطوة 7 من أصل 7
يمكنك تجربة مربى الكرز الأبيض الجاهز.

يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *