مربى الكرز منزوع النواة

لصنع مربى الكرز ، تحتاج إلى استخدام مكثفات لأن التوت نفسه يحتوي على الحد الأدنى من البكتين الطبيعي. تستخدم هذه الوصفة أجار أجار. تبين أن المربى على أساسه سميك ولذيذ للغاية.

للحفاظ على دفء الشتاء ، تحتاج إلى تحضير أكبر قدر ممكن من المربى العطري لفصل الشتاء. واحدة من ألذ مربى الكرز بالطبع. سميكة ، مع الحموضة اللطيفة ، إنها شهية لشرب الشاي العائلي ولقاء الضيوف!

سيحافظ مربى الكرز الناضج والعصير ، المحضر في المنزل ، على الخصائص المفيدة والمغذية للتوت. ستؤدي إضافة البكتين إلى تقليل كمية السكر بشكل كبير مع جعل المربى كثيفًا. سيكون للمعالجة هيكل كثيف شفاف مع قطع من التوت الكامل.

النشا هو مثخن ممتاز لمثل هذه الحلوى ، في حين أنه لا يضيف أي نكهات إضافية إلى الطبق ويبقى غير مرئي ، مما يحافظ على رائحة وطعم التوت. يمكن استخدام هذا المربى لخبز الفطائر أو الفطائر ، أو كحلوى منفصلة لفنجان من الشاي العطري. المربى سريع وسهل التحضير.

كقاعدة عامة ، للحصول على تناسق كثيف للمربى ، من الضروري غليها لفترة طويلة: تتبخر الرطوبة وتكثف الشراب. ولكن مع طريقة الطهي هذه ، يتم تدمير الفيتامينات والمعادن بسرعة. ولكن يمكنك صنع مربى سميك دون طهي طويل - لذلك تحتاج إلى الهلام. مع إضافة مكون التبلور هذا ، يصبح الاتساق النهائي للمربى سميكًا ، على الرغم من أن التوت تمت معالجته بالحرارة لبضع دقائق.

يمكنك عمل العديد من الخيارات للاستعدادات من الكرز. مع أو بدون بذور ، توت كامل ومقطع. ميزة مربى التوت المفروم هي أنه من المريح جدًا استخدامه كمادة مضافة للفطائر ، كطبقة داخلية للكيك ، كقاعدة جاهزة للهلام - الأمر كله يتعلق باتساق موحد تقريبًا. من الملائم استخدام مطحنة اللحم أو الخلاط لطحن التوت.

يمكن طهي حلوى الكرز باستخدام الجيلاتين - سيصبح المربى سميكًا ويحافظ على شكله على الملعقة. للقيام بذلك ، لا تحتاج إلى غلي التوت مع السكر لفترة طويلة ، مما يعني أنه سيتم الحفاظ على معظم الفيتامينات.

الكرز لذيذ جدًا في الفراغات - حيث يتم تلطيف حامضه الطبيعي بالسكر ويظهر بدقة شديدة. مربى الكرز مثالي للفطائر وخبز الزنجبيل كملء. وفقًا لهذه الوصفة ، نقترح تغليظ المربى بالنشا - القوام النهائي سيكون أكثر سمكًا من المربى العادي ، لكنه أكثر رقة من المربى. هذا المربى مثالي مع الفطائر وكعك الجبن والطواجن وما إلى ذلك.

مربى الكرز العطري هو علاج لذيذ جيد بحد ذاته وأيضًا إضافة رائعة لأي حلوى. لتكثيف المربى ، يمكن استخدام طرق طهي مختلفة ، ويمكن استخدام العديد من الإضافات مثل النشا. يُنصح بتناول نشاء الذرة ، لأنه لا ينفد طعمه وهو أكثر حيادية من البطاطس.

لصنع جيلي الكرز الغني جدًا بدون إضافة الجيلاتين ، تحتاج إلى عصارة. بفضلها ، سنحصل على عصير كرز حقيقي ، والذي ، بغليانه مع السكر ، سيتحول إلى هلام الكرز.

الكرز هو توت يحتوي على كمية صغيرة من البكتين. لصنع الهلام ، سنستخدم عامل التبلور الطبيعي مثل أجار أجار. اتضح أن الهلام متجانس وكثيف وعطر للغاية.

يساعد البكتين ، مادة الهلام في الحصول على قوام المربى السميك دون غليان الكرز لفترة طويلة وإضافة كمية زائدة من السكر. في الوقت نفسه ، يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للتوت ، ولا يصبح المربى متخلفًا.

بثقة كبيرة ، يمكن تسمية مربى الكرز بالطعام المفضل لدى البالغين والأطفال. يمكن استخدامه ليس فقط كحلوى كاملة ، ولكن أيضًا كملء لصنع الفطائر والفطائر والكعك. وتجدر الإشارة إلى أن الكرز هو توت مشهور ليس فقط بطعمه اللطيف المذهل ، ولكن أيضًا بمحتوى كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة.وعند تحضير مربى الكرز في نباتات متعددة ، فإن الميزة الكبرى هي أن معظم الفيتامينات الموجودة في الكرز تحتفظ بخصائصها المفيدة.

يمكن تحضير جيلي الكرز بالجيلاتين لتحلية سريعة أو لفه في مرطبان لفصل الشتاء. سوف تروق حلوى الكرز الصحية واللذيذة للأطفال والكبار على حد سواء. يمكنك عمل فراغ من الكرز الطازج والمجمد - مما يعني أن الوصفة متاحة على مدار السنة.

في أمسية شتوية هادئة ، استكمل حفل الشاي بالمربى محلي الصنع - ما الذي يمكن أن يكون أفضل. وفقًا لهذه الوصفة ، فإن تحضير طبق لذيذ لن يستغرق الكثير من الوقت والتكاليف الباهظة.

مربى الكرز هو علاجي المفضل منذ الطفولة. أوصي بعمل مربى الكرز مع البكتين. تبين أن الطيبة كانت عطرة مع حموضة لطيفة. سارت الامور بشكل جيد مع آيس كريم الفانيليا وكعك الشوكولاتة.

مربى الكرز ليس من الصعب الهلام. يمكن تقديم حلوى التوت الشهية مع الشاي ، واستخدامها كطبقة علوية أو حتى كحلوى قائمة بذاتها.

حلوى الكرز السميكة واللذيذة سهلة التحضير. يحتفظ مربى الكرز منزوع النوى بجميع الخصائص المفيدة للتوت الطازج ، لذا فإن وجود هذه الأطعمة الشهية في المطبخ في فصل الشتاء ليس مرغوبًا فيه فحسب ، بل ضروريًا.

عندما يكون هناك الكثير من التوت في الموسم ، قد لا يبقى الجيلاتين دائمًا في المطبخ لصنع المربى. لكن في وصفة مربى الكرز بدون الجيلاتين ، هذا المكون غير ضروري. تبين أن المربى لذيذ جدا ورائحة. تأكد من تجربتها!

تقدر ربات البيوت مربى الكرز لرائحته الرائعة ولونه وطعمه السحري. ليس من الصعب تحضيرها ، فقط يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لإزالة البذور ، ولكنها ستكون سريعة مع الموسيقى الجيدة. الكرز والسكر لهذا المربى ، بحيث لا يصبح محلى بالسكر ويتم حفظه بشكل جيد ، يؤخذ بنسبة 1: 1 لا أقل.

الكرز الحلو والكرز متشابهان للغاية ، ولكن هناك أيضًا فرق بينهما. في مربى مصنوع من مزيج من هذه التوت ، سيكون هناك حلاوة الكرز الحلو وحموضة الكرز اللاذعة. هذا المربى مثالي لملء المخبوزات المنزلية. في هذه الوصفة ، نشجعك على إضافة البكتين إلى المربى ، مما يقلل بشكل كبير من وقت الطهي ويحافظ على المذاق الطبيعي للتوت الطازج.

مربى الكرز هو طعام شهي ولذيذ بشكل لا يصدق! وفقًا لهذه الوصفة ، يُضاف السكر المحبب تقريبًا في النهاية ، وبفضل ذلك سيحتفظ الكرز برائحته ولونه وطعمه الطبيعي. يمكن لمربى الكرز هذا أن يكمل ليس فقط شرب الشاي العائلي ، ولكن يمكن استخدامه أيضًا في المخبوزات. بسيطة ولذيذة وطبيعية!

تستخدم العديد من ربات البيوت الوصفة: المربى كثيف ولذيذ في نفس الوقت ، لذلك يتم إضافته كملء في المخبوزات أو يستخدم كمدهن للسندويشات.

لتحضير مربى الكرز اللذيذ واللذيذ ، تحتاج فقط إلى اختيار الثمار الناضجة والعصرية. من الأسهل إزالة الحفر من هذا النوع من الكرز ، وستستغرق عملية طهي المربى وقتًا أقل.