كومبوت بلاك بيري بدون تعقيم لفصل الشتاء

0
538
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 65 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 12 ح.
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 15.7 جرام
كومبوت بلاك بيري بدون تعقيم لفصل الشتاء

إحدى طرق حصاد العليق باعتباره توتًا صحيًا ولذيذًا هي لف كومبوت منه. التوت من أي نوع ، سواء في الحديقة أو الغابة ، مناسب له. نحن نطبخ بدون تعقيم وبطريقة سكب واحد مع شراب السكر ، ونتيجة لذلك يحتفظ التوت بشكله جيدًا ويكون لونه أحمر غامق غني. لا يمكن تناول التوت الأسود من الكومبوت فحسب ، بل يمكن استخدامه أيضًا لتزيين المخبوزات محلية الصنع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
لتحضير كومبوت بلاك بيري بدون تعقيم ، اختر التوت القوي والناضج وغير التالف. قم بقياس كمية السكر والليمون والماء المشار إليها في الوصفة لعلبة واحدة سعة 3 لترات. عقم البرطمان والغطاء مسبقًا بأي طريقة.
خطوة 2 من اصل 10
نظف التوت الأسود من الحطام الصغير واشطف التوت بالماء البارد مرتين.
خطوة 3 من اصل 10
اسكب حبات العليق برفق في وعاء معقم.
خطوة 4 من اصل 10
صب كمية السكر المحسوبة في قدر منفصل.
خطوة 5 من اصل 10
ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الليمون إلى السكر وقلبي.
خطوة 6 من اصل 10
ثم صب الماء النظيف في قدر مع السكر واغلي شراب السكر. اغليها على نار عالية لمدة دقيقتين.
خطوة 7 من اصل 10
صب شراب الغليان فوق العليق في البرطمان.
خطوة 8 من اصل 10
لف الجرة بالكومبوت بإحكام بغطاء معقم.
خطوة 9 من اصل 10
ثم اقلبها على الغطاء ولفها بمنشفة تيري لمدة 12 ساعة أو طوال الليل. هذه المرة ضرورية لبسترة الكومبوت ، لأن الحشوة كانت لمرة واحدة.
خطوة 10 من اصل 10
كومبوت بلاك بيري جاهز بدون تعقيم. في مكان بارد ومظلم ، يتم تخزينه جيدًا لمدة عام دون تغيير لونه وشفافيته.
تحضيرات لذيذة وناجحة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *