الصفحة الرئيسية
➠ الكفتة
➠ قنافذ مفروم
➠ القنافذ المفرومة مع الأرز في طباخ ريدموند البطيء

القنافذ المفرومة مع الأرز في طباخ ريدموند البطيء

2857

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 189.8 سعر حراري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 7.3 غرام

الدهون * 7.6 غرام

الكربوهيدرات * 14.9 جرام

القنافذ المفرومة مع الأرز في طباخ ريدموند البطيء

المحتوى

إذا كنت بحاجة إلى طهي عشاء دسم ، ولكن ليس لديك الكثير من الوقت ، ولا تريد أن تزعج نفسك في المطبخ ، فهناك سبب لتتذكره بشأن الطباخ متعدد الاستخدامات. ونصنع "القنافذ" من اللحم المفروم بالأرز. يتم طهي كرات اللحم في طباخ ريدموند البطيء تمامًا ، ويتم تسخينها بالتساوي من جميع الجوانب - يتضح أن الطبق النهائي طري ومثير. يمكنك استخدام أي لحم "للقنافذ" حسب التفضيلات الشخصية. الشيء الوحيد الذي يجب مراعاته هو صغر حجم جزيئات اللحم المفروم. لن يعمل الهيكل المقطوع هنا.

مكونات

عملية الطهي

نغسل الأرز ونضعه في قدر ونملأه بالماء. نضيف القليل من الملح ونغليها حتى تنضج نصف لمدة عشر دقائق. بعد ذلك ، نرمي الحبوب في مصفاة ونسكب عليها بالماء البارد. ضعي اللحم المفروم في وعاء ، أضيفي بيضة دجاج ، ملح ، فلفل أسود حسب الرغبة ، مغسول وجاف قليلاً. يُقشر البصل ويُغسل ويُجفف ويُقطع ناعماً بسكين. اسكبيها في اللحم المفروم واخلطي جميع المكونات مع يديك حتى تصبح متجانسة نسبيًا.

من كتلة اللحم المطبوخ ، نشكل كرات اللحم التي يبلغ قطرها حوالي خمسة سنتيمترات. لمنع اللحمة المفرومة من الالتصاق أثناء العمل ، نبلل أيدينا بالماء البارد. نضع الكرات المحضرة في وعاء متعدد الطهي.

طبخ الصلصة. للقيام بذلك ، في وعاء منفصل ، اخلطي معجون الطماطم مع الكريمة الحامضة والدقيق. أضف القليل من الملح واسكب الماء بالكمية المحددة. يقلب بمضرب حتى يتجانس تمامًا. اسكب الصلصة المحضرة في وعاء متعدد الطهي ، الذي يغطي كرات اللحم. أغلق غطاء جهاز الطهي المتعدد واضبط وضع "الإطفاء" لمدة ساعة واحدة.