قنافذ مفروم مع أرز في صلصة كريمة حامضة بالفرن
0
7551
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
201.6 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
9.9 غرام
الدهون *
15.7 جرام
الكربوهيدرات *
15.5 جرام
يساعد الفرن بشكل كبير في تسهيل عملية تحضير العديد من الأطباق وتوفير الوقت في المطبخ. تنبع كل عمليات الطهي إلى حقيقة أنك تحتاج إلى تشكيل منتج شبه نهائي ووضعه في طبق خبز. تتم بقية العملية خلف الباب الساخن لهذا المساعد الذي لا يمكن الاستغناء عنه ، تقريبًا بدون مشاركتنا. يمكن أيضًا طهي "القنافذ" الطرية مع الأرز في صلصة الكريمة الحامضة الطرية في الفرن. إذا كان اللحم المفروم جاهزًا بالفعل ، فسيلزم الحد الأدنى من الجهد.
مكونات
عملية الطهي
نغسل الأرز تحت الماء الجاري ونغلي حتى ينضج نصفه في ماء مملح قليلاً. يكفي أن تغلي لمدة عشر دقائق. ثم نرمي الحبوب في مصفاة ونسكبها بالماء البارد ونتركها تجف. يُقشر ويُغسل ويُجفف البصل والجزر. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونبشر الجزر جيدًا. نضع اللحم المفروم في وعاء كبير ونضيف إليه البصل المفروم والجزر ونكسر بيضة ونضيف خليط البهارات للشرحات والملح والفلفل الأسود المطحون. اعجن الكتلة بيديك أو بملعقة حتى تصبح متجانسة نسبيًا.
بالعافية!