حبار محشي على الشواية

0
682
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 135.4 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 17.6 جرام
الدهون * 13.4 جرام
الكربوهيدرات * 1.9 غرام
حبار محشي على الشواية

يمكن طهي الحبار المحشو ليس فقط على الموقد ، ولكن أيضًا على الشواية. يتم خبزها بسرعة وتبقى طرية ومغطاة بقشرة بنية ذهبية فاتحة للشهية. سوف نستخدم الجمبري والجبن والأعشاب كملء - إنه عطري للغاية ، كثير العصارة ولذيذ.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
نقوم بتنظيف الجمبري من القشرة والذيل. سخني الزبدة وزيت الزيتون معًا في مقلاة. ضعي الجمبري المحضر في خليط ساخن من الزيوت.
خطوة 2 من 8
نرش الجمبري بالملح والفلفل الأحمر ويقلب لمدة دقيقة ونصف إلى دقيقتين مع التحريك من حين لآخر.
خطوة 3 من 8
مباشرة بعد نهاية القلي ، أخرج الجمبري من المقلاة وضعه في وعاء منفصل.
خطوة 4 من 8
نغسل الحبار بالماء وننظف السطح ونزيل الغضروف الداخلي. قم بإزالة الفيلم الشفاف من الداخل والخارج من اللب. نترك الجثث سليمة. نضع الحبار في وعاء ونضيف الملح والثوم المجفف والفلفل الحلو. تخلط جيدا بيديك وتترك لتتبل لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
خطوة 5 من 8
طبخ حشوة الحبار. اغسل الكزبرة وجففها واقطعها بسكين. صر الجبن. نقطع الجمبري المقلي إلى قطع صغيرة. اخلطي الجبن المبشور والروبيان المفروم والكزبرة المفرومة. الحشوة جاهزة.
خطوة 6 من 8
املأ جثث الحبار بالحشوة المحضرة واطعن بالأسياخ.
خطوة 7 من 8
نحن نعد شواء مع الجمر. نحن لا نسمح بالنيران المكشوفة. نرسل الحبار المحشو إلى الشواية. طهي الحبار لمدة خمس إلى سبع دقائق في المجموع. لا تنسى أن تقلب. يجب أن تحمر القشرة الذهبية على السطح.
خطوة 8 من 8
نحن نقدم الحبار الساخن على الطاولة. تزين بالليمون والأعشاب الطازجة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *