فئات
الفراغات لفصل الشتاء
  1. الصفحة الرئيسية
  2. ➠ سلطات لفصل الشتاء
  3. ➠ سلطة الفلفل الحلو لفصل الشتاء
  4. ➠ فلفل محشي في عصير طماطم

فلفل محشي في عصير طماطم

0
436
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 117.8 سعر حراري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 28.6 جرام
* لكل 100 غرام. المنتج
فلفل محشي في عصير طماطم

الفلفل المحشي بالباذنجان منقوع في عصير الطماطم. في الوقت نفسه ، لا يفقد شكله ولونه ، والخضروات عطرة ولاذعة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اغسل الخضار. قم بإزالة صناديق البذور من الفلفل.
خطوة 2 من 8
تحضير ماء مالح: اخلطي 1.5 لتر من الماء و 200 غرام. سكر محبب ، 100 غرام. ملح و 2 ملعقة صغيرة. الجواهر. دمل. اغمس الفلفل في التتبيلة لمدة دقيقتين. وإخراجها ، رائع.
خطوة 3 من 8
يُنزع قشر الباذنجان ويقطع إلى مكعبات صغيرة. اغمسها في التتبيلة ، حيث يوضع الفلفل ، وتغلي لمدة 5-7 دقائق ، ثم صفي التتبيلة من خلال مصفاة.
خطوة 4 من 8
يقطع البقدونس والثوم ناعماً ويخلط مع الباذنجان.
خطوة 5 من 8
يُحشى الفلفل بالخليط الناتج ، ويُوضع في برطمانات معقمة.
خطوة 6 من 8
تحضير ماء مالح آخر للسكب: اخلطي عصير الطماطم من المتجر و 1.5 ملعقة صغيرة. الجواهر. يُضاف أوراق الغار والفلفل والسكر والملح حسب الرغبة. يُمزج كل شيء ويُغلى المزيج ويُغلى لعدة دقائق ويُسكب التتبيلة الناتجة في الجرار فوق الفلفل.
خطوة 7 من 8
غطي البرطمانات بأغطية معقمة. غطي قاع المقلاة بقطعة قماش ، ضعي برطمانات من الفلفل. يُسكب الماء الساخن في قدر ، ويُغلى البرطمانات لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 8 من 8
بعد ذلك ، قم بإزالة برطمانات الفلفل من الماء ولفها. اقلب رأسًا على عقب ولفها حتى تبرد.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *