سمك السلمون المرقط كله على الشواية
0
1128
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
73.1 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
25 دقيقة
البروتينات *
8.3 غرام
الدهون *
14.6 جرام
الكربوهيدرات *
8.3 غرام
سمك السلمون المشوي سهل الطهي ، لكن اتضح أنه لذيذ للغاية. خاصة إذا كانت الأسماك طازجة. ولكن حتى إذا تم إذابة الذبيحة ، فسوف يسعدك الطبق بالتأكيد. وصفة ماء مالح هي الأبسط. وقت النقع - من عشرين دقيقة إلى ساعتين. كلما كان سمك السلمون المرقط أطول وأكثر عطرية وغنية بالتوابل.
مكونات
عملية الطهي
نقوم بتنظيف السلمون المرقط من القشور ونقطع البطن ونزيل كل الدواخل. اترك الرأس والذيل والزعانف. نشطف الجثث المقشرة جيدًا. جففهم بالمناشف الورقية. نرش السمك بالملح من الداخل والخارج ونضعه في كيس محكم. خيار مع حزمة - لتوفير الوقت ، لأنه لا يتعين عليك غسل الأطباق بعد التخليل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن ربط الكيس بإحكام ، ولن تتغلغل رائحة السمك والثوم في الأطعمة المجاورة.
بالعافية!