سمك السلمون المرقط كامل في رقائق معدنية على الشواية

0
2203
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 79.4 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 11 غرام
الدهون * 13.3 غرام
الكربوهيدرات * 12 غرام
سمك السلمون المرقط كامل في رقائق معدنية على الشواية

إذا كنت تخطط لخبز سمك السلمون المرقط على الشواية ، فلا داعي لأن تكون ذكيًا لفترة طويلة: قم بتتبيل السمك بالملح والفلفل الأبيض المطحون ، ثم ضعه في ورق القصدير بالليمون والبصل وأرسله إلى الرف السلكي. تكشف هذه الطريقة البسيطة تمامًا عن المذاق الطبيعي للتراوت وتؤكده من أفضل الجوانب.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسل السمك جيدًا ، نظف المقاييس ، أزل الدواخل. اترك الرأس والذيل والزعانف. اشطف الذبيحة النظيفة جيدًا وجففها بمنشفة ورقية.
خطوة 2 من أصل 7
نرش السمك بالملح والفلفل الأبيض. اسكبي القليل من زيت الزيتون وافركي التوابل في جميع أنحاء الذبيحة مع راحة يدك.
خطوة 3 من أصل 7
يُقشر البصل ويُشطف ويُجفف ويُقطّع إلى حلقات رفيعة. نضع جزءًا من البصل في تجويف الذبائح.
خطوة 4 من أصل 7
من ناحية ، نقوم بعمل جروح ضحلة في الأسماك. نقوم بغسل الليمون وتجفيفه ونقطعه إلى أنصاف دوائر رفيعة. أدخل الليمون في الجروح. قطع قطع من رقائق معدنية لكل سمكة. ضعي البصل على الجانب اللامع من ورق القصدير ، ضعي السمك عليه.
خطوة 5 من أصل 7
ضعي بقية البصل فوق سمك السلمون المرقط. نضع أيضًا غصنًا من البقدونس داخل السمكة.
خطوة 6 من أصل 7
نلف السمك المحضر بورق احباط. يتم لف كل سمكة على حدة. نحضر الشواية ونضع السمك على الشواية ونرسله إلى الشواية. طهي السمك لمدة عشر دقائق على كل جانب تقريبًا.
خطوة 7 من أصل 7
نحرر سمك السلمون المرقط النهائي من رقائق القصدير ونقدمه ساخنًا ومزينًا بالأعشاب والخضروات الطازجة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *