بيلاف فواكه مع أرز وفواكه مجففة
0
912
مطبخ
الشرقية
محتوى السعرات الحرارية
196.5 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
3.9 غرام
الدهون *
2 غرام
الكربوهيدرات *
42.9 جرام
لماذا لا تجرب وطهي بيلاف بالفواكه المجففة؟ اتضح أن هذا الطبق حلو وممتع للغاية في الذوق ومرضي وجذاب للغاية. الأرز السائب مع قطع الفاكهة اللامعة سوف يجذب الأطفال بشكل خاص. عند التقديم ، يمكن سكب بيلاف بالعسل ورشها بالمكسرات - وهذا سيضيف فوائد وظلال ذوق إضافية. حتى لا تلتصق الحبوب ببعضها البعض وتعطي قوامًا متفتتًا ، نأخذ أرزًا طويل الحبة: أبيض ، مطهو على البخار ، بني - نختار حسب الذوق. بالنسبة للطهي ، نوصي باستخدام جهاز طهي متعدد - سوف يبسط العملية إلى حد كبير. ومع ذلك ، إذا لم يكن موجودًا ، فلن يكون الأمر أسوأ على الموقد.
مكونات
عملية الطهي
يغسل الأرز جيدًا في عدة مياه للتخلص من النشا الزائد. بعد الشطف ، يجب سكب الماء من خلال الأرز الصافي. توضع الحبوب في وعاء وتغطى بالماء البارد لمدة ساعة. بالطبع ، النقع اختياري ، ويمكنك البدء في طهي بيلاف على الفور. لكن إذا كنت تستخدم أرزًا بنيًا غير مصقول ، فمن الأفضل ألا تتجاهل النقع ، لذلك سوف يطهى بيلاف بشكل أسرع.
بالعافية!