فنشوزا في دونغان

0
1175
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 85.6 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 6.3 غرام
الدهون * 0.6 جرام
الكربوهيدرات * 11.1 غرام
فنشوزا في دونغان

مطبخ دنجان هو مطبخ أحد الشعوب الصغيرة في آسيا الوسطى ، أحفاد العرب والصينيين. إنه في جوهره تعايش مميز بين الأطباق الشرقية والصينية ، والتي تشمل فطيرة دونغان. السمة الرئيسية لهذه السلطة هي إضافة الفجل الحلو (دايكون) والبصل الجوزي (البصل المنكه بأوراق مسطحة ، والتي طعمها مثل البصل والثوم في نفس الوقت). إذا لم تتمكن من الحصول على jusai ، يمكنك استبدال البصل الأخضر الصغير أو ريش الثوم الصغير.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
نقطع اللحم المغسول والمجفف مسبقًا إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 2 من أصل 11
يقطع الجزر المقشر أو يبشره في محضر الطعام.
خطوة 3 من أصل 11
نقطع الفلفل والفجل إلى مكعبات صغيرة أو شرائح رفيعة. يقطع البصل أيضًا.
خطوة 4 من أصل 11
اقطع بضع فصوص من الثوم ، وليس ناعما جدا.
خطوة 5 من أصل 11
قطع نهايات الفاصوليا الخضراء.
خطوة 6 من أصل 11
يقطع الجوزي والفاصوليا إلى قطع.
خطوة 7 من أصل 11
يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة ويُقلى اللحم فيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بعد ذلك ، نملح اللحم ونضيف البصل.
خطوة 8 من أصل 11
أضيفي جميع الخضروات الأخرى ما عدا الثوم والجوزاي إلى المقلاة ، واقليها على نار عالية مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح مقليّة وغير مطهية.
خطوة 9 من أصل 11
ثم نضيف معجون الطماطم والخل وصلصة الصويا والثوم والجوزي والملح والفلفل حسب الرغبة. يقلب كل شيء ويقلى لبضع دقائق أخرى.
خطوة 10 من أصل 11
اسلقي المعكرونة الزجاجية - الفانكوز حتى تنضج ، باتباع التعليمات الموجودة على العبوة.
خطوة 11 من أصل 11
ضعي النودلز في طبق كبير ، ضعي فوقها لحم كثيف وصلصة الخضار. يمكن رش الطبق بالجوزاي الطازج وتقديمه حتى يبرد فطر دونجان.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *