فطيرة دنجان باللحم

0
2459
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 97 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 65 دقيقة
البروتينات * 6.3 غرام
الدهون * 9.5 جرام
الكربوهيدرات * 9.7 جرام
فطيرة دنجان باللحم

في قيرغيزستان ، يتم تقديم هذا الطبق باعتباره الطبق الرئيسي. يتم تحضير فطيرة دنجان باللحم البقري والخضروات. تُطهى اللحوم والخضروات ثم تُمزج مع النودلز ، ويؤكل هذا الطبق بالخل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
نقطع اللحم إلى شرائح رفيعة ونقليها حتى تنضج.
خطوة 2 من 8
نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ونضيفها إلى اللحم ونقليها حتى تصبح شفافة. أضيفي الكزبرة والبابريكا وقلبي.
خطوة 3 من 8
يبشر الجزر على مبشرة كورية ويوضع في مقلاة مع اللحم والبصل ويقلى معا لمدة 5-7 دقائق.
خطوة 4 من 8
بنفس طريقة الجزر ، يقطع الفجل ويرسله إلى المقلاة ويقلى لمدة 5-7 دقائق أخرى.
خطوة 5 من 8
نقطع الفليفلة الحلوة إلى شرائح رفيعة ونضيفها إلى المقلاة ، يجب أن تنعم ، لكن لا يجب أن تفقد شكلها. في النهاية يُضاف الثوم المفروم والشامبالا ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة.
خطوة 6 من 8
يُسكب الماء المغلي فوق النودلز لمدة 5-7 دقائق ، ثم يُرمى في مصفاة ويُشطف بالماء البارد.
خطوة 7 من 8
تحضير الصلصة. ابشر الزنجبيل والثوم على مبشرة جيدة ، واخلطهما مع صلصة الصويا والسمك وعصير الليمون والخل. اتركي الصلصة لمدة 30 دقيقة ، ثم صفيها.
خطوة 8 من 8
امزج النودلز مع الخضار المطهية واللحوم. اسكب الصلصة فوقها. يمكنك تناول الطعام على الفور أو ترك الطبق ينقع في الصلصة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *