فنشوزا باللحم البقري والباذنجان

0
2056
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 82.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 5.9 غرام
الدهون * 8.2 غرام
الكربوهيدرات * 8.6 غرام.
فنشوزا باللحم البقري والباذنجان

ستبدو سلطة الفطائر مع الخضار واللحوم رائعة على مائدة العشاء وفي عشاء احتفالي ، وليس من الصعب تحضيرها. يمكن تخزين هذا الطبق في وعاء مغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسل اللحم واتركه حتى يجف بمناشف ورقية ومقطع إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 2 من أصل 7
في وعاء ، اخلطي صلصة الصويا وخل الأرز والعسل حتى تصبح ناعمة ، ثم أضيفي زيت السمسم. يُسكب التتبيلة فوق اللحم ، ويُترك في درجة حرارة الغرفة.
خطوة 3 من أصل 7
اغسل الخضار ، قشر البذور والأجزاء من الفلفل ، قطع اللب إلى شرائح رفيعة. نقطع الباذنجان أيضًا. مرر الثوم من خلال مكبس ، وقطع البصل إلى نصف حلقات. نقطع الزنجبيل إلى شرائح رفيعة.
خطوة 4 من أصل 7
سخني مقلاة ، صب كمية صغيرة من زيت عباد الشمس. نضيف الثوم والزنجبيل ، ونقلى حتى يبدأ الزنجبيل في التغميق ، ثم نسكب الزنجبيل والثوم معًا ، يمكنك التخلص منهما. في الزيت العطري المتبقي بعد الزنجبيل والثوم ، نضع اللحم ونقليها على نار متوسطة حتى تنضج ، ثم انقليها إلى صحن وغطيها بورق الألمنيوم حتى لا تبرد.
خطوة 5 من أصل 7
بعد اللحم ، تُرسَل الخضار المقطعة إلى المقلاة وتُقلى حتى تنضج مع التحريك المستمر والملح حسب الرغبة.
خطوة 6 من أصل 7
يُسكب الماء المغلي فوق الفانكوزا ، ويُترك لمدة خمس دقائق ، ثم يُشطف ويُرمى في مصفاة. اقرأ التعليمات الموجودة على العبوة بعناية ، ربما في حالتك يحتاج الفانكوز إلى التحضير بطريقة مختلفة.
خطوة 7 من أصل 7
ضعي اللحم البقري في مقلاة مع الخضار ، ثم اخلطي الفانكوز وضعيه على الأطباق على الفور. يرش الأعشاب المفرومة حسب الرغبة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *