فنشوزا باللحم البقري والخضروات باللغة الكورية

0
2270
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 97.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 6.8 جرام
الدهون * 5.4 غرام
الكربوهيدرات * 9.1 غرام
فنشوزا باللحم البقري والخضروات باللغة الكورية

سيكون الفانشوز المطبوخ مع اللحم البقري والخضروات خيارًا ممتازًا لعشاء لذيذ وشهي. يتم تحضير الطبق في وقت بسيط وقصير نسبيًا. أصعب جزء في الوصفة هو تحضير اللحم البقري.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
خذ اللحم البقري واشطفه جيدًا تحت الماء الجاري واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية وقطعه إلى شرائح رفيعة.
خطوة 2 من 9
صب كمية صغيرة من الزيت النباتي في مقلاة عميقة. ضعي اللحم المقطّع مع التحريك من حين لآخر ، اقليه لمدة 5 دقائق على نار عالية. يُسكب بعض الماء ، ويُغلق الغطاء ويُطهى لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
خطوة 3 من 9
اغسل الفليفلة الحلوة وأزل اللب بالبذور وقطّعها إلى شرائح رفيعة.
خطوة 4 من 9
اغسل الجزر جيدًا وقشره باستخدام مقشرة خضروات ، وابشره على مبشرة جزر عادية أو على الطريقة الكورية ، أو اقطعها إلى شرائح رفيعة بسكين حاد. يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة.
خطوة 5 من 9
أضف الخضار المقطعة إلى اللحم المقلي. يقلب ويطهى لمدة 10 دقائق. قبل بضع دقائق من الطهي ، يُسكب في صلصة الصويا والملح والفلفل ويقلب.
خطوة 6 من 9
ضعي الفنتشوزا في ماء مغلي مسبق التحضير لمدة 3-5 دقائق ، ثم صفيها واشطفيها بماء الشرب.
خطوة 7 من 9
أرسل الفطائر إلى المقلاة مع باقي المكونات.
خطوة 8 من 9
تخلط جيدا وتسخن لبضع دقائق.
خطوة 9 من 9
قسّم الفانكوز النهائي إلى أجزاء واستمتع بها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *