فنشوزا مع فطر شيتاكي في صلصة الصويا

0
1667
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 122.4 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 8.8 جرام
الدهون * 9.2 جرام
الكربوهيدرات * 23.2 جرام
فنشوزا مع فطر شيتاكي في صلصة الصويا

Funchoza with shiitake هو مزيج شائع في الطبخ الحديث. هذه المنتجات تكمل بعضها البعض بشكل مثالي وتعطي ذوقًا معبرًا. تبين أن الطبق منهم مغذي وخفيف. يتم تحضيره بسرعة ويقدم لك وجبة غداء خفيفة أو طبق جانبي لأطباق أخرى.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
ضعي فطر الشيتاكي المجفف في وعاء واملأيه بالماء البارد لمدة ساعتين لينقع. ثم نصفي الماء ونشطف الفطر جيدًا تحت الماء الجاري ونقطعه إلى قطع. تذكر أننا نأخذ قبعات فقط لفطر شيتاكي.
خطوة 2 من أصل 6
نقوم بتنظيف الجزر والثوم. يقطع الجزر إلى أعواد رفيعة ويقطع الثوم إلى شرائح.
خطوة 3 من أصل 6
سخني مقلاة بزيت الزيتون جيداً واقلي شيتاكي المفروم لمدة 5 دقائق. ثم يضاف الثوم المفروم والجزر إلى الفطر ويقلب بانتظام ويقلى مع الخضار لمدة 5-7 دقائق أخرى.
خطوة 4 من أصل 6
نضع الفانكوزا في طبق عميق ، حيث يزيد حجمها عند امتصاص السائل ، ونطبخها كما هو مكتوب على العبوة ، أو نغليها في الماء ، أو نملأها بالماء المغلي لمدة 10 دقائق. لا نقوم بتقليب الفانشوزا أثناء الطهي حتى لا نتلفها.
خطوة 5 من أصل 6
نضع الفونتشوزا في مقلاة على الشيتاكي بالخضار ونضيف صلصة الصويا والخل وملعقة صغيرة من زيت السمسم. اخلطي جميع المكونات برفق واقليها على نار عالية لمدة 2-3 دقائق أخرى.
خطوة 6 من أصل 6
نقل الفانكوز المطبوخ مع فطر شيتاكي إلى طبق مقسم وقدميه.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *