الصفحة الرئيسية
➠ المعكرونة والمعكرونة
➠ فنشوزا
➠ فنشوزا بالدجاج ، فلفل حلو و صوص ترياكي

فنشوزا بالدجاج ، فلفل حلو و صوص ترياكي

1552

مطبخ آسيا

محتوى السعرات الحرارية 143.8 سعر حراري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 120 دقيقة

البروتينات * 10.5 جرام

الدهون * 8 غرام

الكربوهيدرات * 24.7 جرام

المحتوى

لطالما استقرت صلصة الترياكي اليابانية في المطبخ الروسي بسبب مذاقها الخاص وخاصية إضافة لمعان عند قلي الطعام. سارت الامور بشكل جيد مع أطباق الفانكوز. نظرًا لوجود الكثير من المواد الكيميائية الضارة في الصلصة المشتراة ، فمن الأفضل طهيها بنفسك. طبخ الفانكوز بالدجاج والفلفل الحلو.

مكونات

عملية الطهي

أولاً ، لنعد الصلصة. نسكب صلصة الصويا في وعاء صغير ونضيف إليها السكر والزنجبيل المفروم والثوم بالكمية الموضحة في الوصفة. ثم صب العسل السائل وزيت الزيتون والخل واخلط كل شيء جيدًا.

يُسكب المزيج الناتج في مقلاة مسخنة مسبقًا ويُطهى على نار خفيفة لتبخر السائل وتكثيف الصلصة. ثم يضاف الماء إلى الصلصة ويقلب ويطهى لبضع دقائق أخرى.

اغسلي صدور الدجاج وقطعيها إلى شرائح طويلة. سخني بعض الزيت النباتي في مقلاة واقلي اللحم على نار عالية حتى يصبح أبيض اللون. ثم يُملح الدجاج ويُقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.