فنشوزا بالدجاج والخيار والفلفل في صلصة الصويا

0
1365
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 93.9 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 7.3 غرام
الدهون * 6.4 غرام
الكربوهيدرات * 7.9 غرام
فنشوزا بالدجاج والخيار والفلفل في صلصة الصويا

غالبًا ما يتم تحضير Funchoza بالدجاج والخضروات. الطبق منخفض السعرات الحرارية وفي نفس الوقت لذيذ ولذيذ. في هذه الوصفة ، يُقترح نقع الدجاج مسبقًا في صلصة الصويا لمدة 3 ساعات ، ثم قليها مع إضافة النبيذ ، مما يمنح الطبق ملاحظة جذابة. يُضاف الخيار الطازج والبصل الأخضر إلى الطبق المُعد لمذاق طازج.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
انقع الدجاج في النقع مقدمًا. للقيام بذلك ، اشطف شرائح الدجاج واقطعها إلى قطع صغيرة. انقله إلى طبق ضحل وقم بتغطيته بصلصة الصويا حتى يتم تغطية اللحم بالكامل به. غطي الأطباق بغطاء وضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات. قلّب اللحم عدة مرات أثناء النقع حتى يصبح مملحًا بشكل متساوٍ.
خطوة 2 من أصل 6
بعد هذا الوقت ، يمكنك البدء في الطهي. الفلفل (يأخذ ألوانًا مختلفة) ، يقشر البذور والسيقان ، يشطف ويقطع إلى مكعبات صغيرة ، مثل الدجاج.
خطوة 3 من أصل 6
يُسكب الزيت النباتي في مقلاة عميقة أو مقلاة ويسخن جيدًا. ثم انقلي الدجاج المتبل إلى مقلاة واقليه على نار عالية حتى يتجانس اللون الأبيض.
خطوة 4 من أصل 6
ثم انقل الفليفلة الحلوة المقطعة إلى اللحم وأضف بذور السمسم. يقلى الدجاج والفلفل على نار عالية لمدة 10-15 دقيقة ويقلب باستمرار. بعد 10 دقائق ، أضيفي النبيذ الأبيض إلى اللحم ، واخلطي كل شيء واقليه لنفس القدر من الوقت حتى يصبح الدجاج جاهزًا. تأكد من تذوق اللحم لتحديد مدى جاهزيته.
خطوة 5 من أصل 6
اسلقي الفونتشوزا حسب التعليمات المدونة على العبوة ، ضعيها في مصفاة واتركيها تبرد قليلاً. ثم قطعها إلى قطع متوسطة.
خطوة 6 من أصل 6
اغسل البصل الأخضر والخيار واقطعهم. انقل الفانشوز المفروم إلى مقلاة على اللحم ، وأضف البصل الأخضر المفروم والخيار الطازج. يرش الطبق بالفلفل الأسود ويخلط كل شيء. ثم أطفئ النار وغطى المقلاة بغطاء واتركها لمدة 10 دقائق حتى يتشبع الفانكوز برائحة اللحوم والخضروات. ضعي الطبق النهائي في أطباق مقسمة ورشي السمسم المقلي وقدميه.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *