فنشوزا مع بطون الدجاج

0
2300
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 116.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 210 دقيقة
البروتينات * 6.1 غرام
الدهون * 4.8 غرام
الكربوهيدرات * 22.6 جرام
فنشوزا مع بطون الدجاج

من المكونات الرئيسية للطبق ، والتي يتم عرضها على انتباهك ، معدة الدجاج. تجدر الإشارة إلى أن الكثيرين لديهم موقف متشكك للغاية تجاه مثل هذه المخلفات. في رأينا هذا لا يبرره أي شيء. الشرط الرئيسي هو أنك بحاجة إلى معرفة كيفية طهي معدة الدجاج بشكل صحيح. ونحن على استعداد لمشاركة بعض الأسرار معك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
يجب شطف معدة الدجاج جيدًا عن طريق إزالة الأغشية. ثم ننقعها في ماء بارد مخفف بنصف ملعقة صغيرة من الخل لمدة ساعة تقريبًا. بعد انقضاء الوقت ، نرسل البطينين ليغليان في ماء مملح لمدة ساعتين ونصف.
خطوة 2 من 8
نفرك الجزر المغسول والمقشر على مبشرة لعمل الجزر الكوري والملح والفلفل ونضيف الكزبرة ونقلب ثم نتركها لمدة ساعة ونتركها تتبيلة.
خطوة 3 من 8
خياري ، مقطّع إلى شرائح ، سكب الخل ، اخلطي.
خطوة 4 من 8
نقطع الفطر المغسول إلى شرائح ، وبعد ذلك نرسله إلى المقلاة ليطهى ، حتى يتبخر السائل منه تمامًا.
خطوة 5 من 8
يجب تبريد المعدة المسلوقة.
خطوة 6 من 8
في هذه الأثناء ، يُطهى الفانكوز ، ويُمزج مع الفطر والبطينين ، ويُضاف إليه التوابل والملح.
خطوة 7 من 8
يُقلى الخيار والجزر المفروم في مقلاة حتى يصبح طريًا.
خطوة 8 من 8
تخلط جميع المكونات وتتبل بصلصة الصويا ثم تخلط جيدا وتزين بالأعشاب.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *