فنشوزا مع الخضار في صلصة الصويا

0
1386
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 52.6 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 2.6 غرام
الدهون * 4.7 غرام
الكربوهيدرات * 6.9 غرام
فنشوزا مع الخضار في صلصة الصويا

يُطلق على Funchoza أيضًا اسم "المعكرونة الزجاجية" ؛ أثناء عملية الطهي ، تصبح شفافة تقريبًا. لا يتمتع Funchose بطعمه الواضح ، لذا فهو رائع لإعداد أطباق متنوعة مع الخضار واللحوم والأسماك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسل الخضار واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية. نخرج القشرة من البصل ونقطعها إلى نصف حلقات. قشر الجزر وقطّع إلى شرائح رفيعة. قطع الفلفل إلى نصفين ، وإزالة البذور والأقسام ، وقطع اللب إلى شرائح. نقطع الخيار إلى شرائح ، يقطع الكرفس بنفس الطريقة.
خطوة 2 من أصل 4
يُسكب الماء المغلي فوق الفانكوزا ، ويترك لمدة 10 دقائق ، ثم ينقل إلى مصفاة ويشطف بالماء البارد.
خطوة 3 من أصل 4
أخرج القشر من الجير ، وابشره على مبشرة ناعمة ، ثم اعصر العصير من اللب. يقطع فص من الثوم بمكبس أو مبشور على مبشرة جيدة. يُمزج زيت السمسم وصلصة الصويا وزيت عباد الشمس والعسل وعصير الليمون وقشر الليمون والثوم المفروم.
خطوة 4 من أصل 4
انقلي الخضار المقطعة إلى وعاء ، واسكبيها فوق الصلصة ، وحركيها واتركيها لمدة 10 دقائق. ثم يُمزج مع الفانكوز ، ويُرش بحلقات الفلفل الحار وبذور السمسم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *