فنشوزا مع لحم الخنزير والخضروات

0
1069
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 124.8 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 6.3 غرام
الدهون * 12.9 جرام
الكربوهيدرات * 8.6 غرام.
فنشوزا مع لحم الخنزير والخضروات

Funchoza هو طبق يمثل المطبخ الآسيوي الوطني. أقترح صنع الفانكوز باللحم. اتضح أن الطبق حار للغاية وسيجذب جميع عشاق المطبخ الكوري. في حد ذاتها ، ليس للشعيرية الزجاجية أي طعم ، لذلك غالبًا ما يتم تقديمها مع الخضار والصلصات المختلفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
تحضير المكونات المطلوبة.
خطوة 2 من أصل 11
اغسل لحم الخنزير جيدًا واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية. مقطعة إلى شرائح رفيعة.
خطوة 3 من أصل 11
سخني المقلاة جيدًا ، واسكبي كمية صغيرة من الزيت النباتي ، وضعي اللحم ، واقلي حتى ينضج ، والملح وقلبي.
خطوة 4 من أصل 11
اغسل الجزر وقشره بمقشرة الخضار. ابشرها على مبشرة خشنة أو مبشرة جزر كورية. يقشر البصل ويقطع ناعما بسكين حاد.
خطوة 5 من أصل 11
سخني مقلاة ، وادهنها بالقليل من الزيت النباتي ، وأضيفي الخضار المحضرة واقليها حتى تنضج.
خطوة 6 من أصل 11
يغسل الخيار جيداً ويقطع إلى شرائح رفيعة.
خطوة 7 من أصل 11
اغسل الكزبرة تحت الماء الجاري وتخلص من السوائل الزائدة واقطعها جيدًا. يُقشر الثوم ويُفرم جيدًا ، ويُمرر من خلال مكبس أو مبشر على مبشرة ناعمة.
خطوة 8 من أصل 11
ضعي الفانشوزا في ماء مغلي ومملح واتركيها تغلي لمدة دقيقتين.
خطوة 9 من أصل 11
صفيها باستخدام مصفاة أو مصفاة. شطف بالماء المغلي البارد ، اترك السائل الزائد يصرف. ضعيها في وعاء عميق ، أضيفي لحم الخنزير المطبوخ وقلبي.
خطوة 10 من أصل 11
يُضاف الفلفل الحار والتوابل وصلصة الصويا والخضروات المقلية والخيار الطازج والكزبرة المفرومة والثوم. تخلط جيدا.
خطوة 11 من أصل 11
تقدم في أجزاء.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *