فطيرة مقلية

0
2609
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 320 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 10 ساعات
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 0.5 غرام
الكربوهيدرات * 8.4 غرام
فطيرة مقلية

إذا كنت ترغب في مفاجأة ضيوفك بطبق غير عادي وبسيط في نفس الوقت ، فهذه الوصفة مناسبة لك. تطبخ الفونتشوزا المقلية بسرعة كبيرة. يمكن تقديم هذه المعكرونة كمقبلات منفصلة مع أنواع مختلفة من الصلصات ، أو كطبق جانبي للأطباق النباتية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
صب الزيت النباتي في وعاء مناسب مقاوم للحرارة واشعل النار فيه. يجب أن يكون الزيت ساخنًا. إذا لم يكن هناك مقياس حرارة للمطبخ في الترسانة ، فيمكنك استخدام الطريقة التالية: رمي غصن من الفانكوز في الزيت ، عند درجة الحرارة المناسبة سيزداد حجمه ويقلى في ثوان.
خطوة 2 من أصل 4
قسّم الفانكوزا إلى قطع (حوالي 10 سم لكل منها) بسكين أو مقص. إذا كان الفانكوز النهائي بمثابة وجبة خفيفة ، فيمكن تقسيمه إلى قطع أصغر - حوالي 5 سم.
خطوة 3 من أصل 4
عندما يكون الزيت في درجة الحرارة المرغوبة ، ضع الفانكوز بعناية في الزيت واحتفظ به لبضع ثوان ، ثم استخدم ملعقة مشقوقة أو أي جهاز مناسب آخر لإزالة الفطريات من الزيت. 1-2 ثانية كافية لتنتفخ المعكرونة ويزداد حجمها بمقدار 3-4 مرات.
خطوة 4 من أصل 4
ننشر الفانكوز النهائي على منديل ورقي - سيساعد ذلك في التخلص من الزيت الزائد. يتبل الفونتشوز بالملح والفلفل. ثم نخدم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *