طماطم معلبة جازباتشو

0
1100
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 101 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 2.1 غرام
الدهون * 2.1 غرام
الكربوهيدرات * 22.9 جرام
طماطم معلبة جازباتشو

يسمى جازباتشو حساء الطماطم البارد الاسباني. تتناسب حساء الطماطم جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل التي تعزز مذاقها ورائحتها. ستكون هذه الدورة الأولى بديلاً رائعًا للحساء المعتاد ، والذي يتم تقديمه غالبًا في مناطق خطوط العرض لدينا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسل الطماطم ، ضعيها في ماء مغلي لمدة 1-2 دقيقة ، قشرها ، اقطع اللب إلى مكعبات.
خطوة 2 من أصل 6
اغسل الخيار وقطعه بشكل تعسفي.
خطوة 3 من أصل 6
اغسل سيقان الكرفس وقطّعها إلى شرائح رفيعة.
خطوة 4 من أصل 6
يقشر البصل والثوم ويقطع أيضا. ضعي الطماطم المفرومة والخيار والكرفس والبصل والثوم والفلفل المعلب وملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من خل شيري في وعاء الخلاط. امزج جميع المكونات مع الخلاط. نضيف شرائح خبز الشاباتا ونقلب مرة أخرى.
خطوة 5 من أصل 6
قم بطحن الطماطم المعلبة بشكل منفصل في الخلاط ، وافرك الكتلة الناتجة من خلال غربال للتخلص من بقايا الجلد. اخلطي معجون الطماطم مع باقي المكونات المفرومة.
خطوة 6 من أصل 6
يُسكب زيت الزيتون والسكر وصلصة تاباسكو ويقلب. إذا كنت ترغب في تخفيف الحساء ، أضف الماء العادي أو المعدني إليه. ضع الجازباتشو في الثلاجة ليبرد. يرش بالأعشاب الطازجة قبل التقديم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *