جازباتشو مع الكرفس

0
922
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 31.9 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 180 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 1.8 غرام
الكربوهيدرات * 2.2 غرام
جازباتشو مع الكرفس

حساء جازباتشو بسيط للغاية وصحي ، سوف ينعشك في الطقس الحار. يتم تحضيرها بسرعة كبيرة من الخضار الطازجة المبشورة بعناية ؛ يمكنك إضافة البهارات وعصير الليمون حسب ذوقك. يمكن حتى إدراج مثل هذا الحساء في قائمة النظام الغذائي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
اغسل الطماطم ، وقم بتقطيعها بشكل متقاطع على كل خضار واغمسها في الماء المغلي لبضع دقائق. ثم ، بدءًا من الجرح ، قشر الجلد برفق. نقطع لب الطماطم إلى مكعبات.
خطوة 2 من 9
اغسل الكرفس ، مقطّع إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 3 من 9
اغسل الخيار إذا كان قشرته خشنة ثم قشره. نقطع الخيار إلى قطع صغيرة.
خطوة 4 من 9
اغسل الفلفل ، مقطّع إلى نصفين ، أزل الأجزاء والبذور ، يقطع اللب عشوائياً.
خطوة 5 من 9
يقشر البصل ويقطع ناعما.
خطوة 6 من 9
انقلي جميع الخضار المقطعة إلى وعاء الخلاط وقطعيها حتى تصبح ناعمة.
خطوة 7 من 9
في وعاء منفصل ، يُمزج زيت الزيتون مع الثوم المفروم.
خطوة 8 من 9
يُضاف زيت الزيتون مع الثوم والملح والتوابل حسب الرغبة في كتلة الخضار. قم بطحن الجازباتشو مرة أخرى باستخدام الخلاط. إذا كان الحساء سميكًا جدًا ، خففه بالماء أو عصير الطماطم.
خطوة 9 من 9
ضع الجازباتشو في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات ليبرد. قدمي الجازباتشو مع الكرفس المزين بالأعشاب وفتات الخبز.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *