الجازباتشو الخام

0
440
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 33.9 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 4 ساعات
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 2.1 غرام
الكربوهيدرات * 3.6 غرام
الجازباتشو الخام

جازباتشو هو طبق شائع جدًا بين خبراء الطعام النيء. في الواقع ، لتحضيره ، يتم استخدام الخضار والفواكه الطازجة فقط ، مطحون في الخلاط.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسل الطماطم ، وقم بعمل قطع صغيرة متقاطعة عليها ، واغمسها في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق. ثم قشر الخضار واقطعها إلى أرباع.
خطوة 2 من أصل 6
يغسل الخيار ويقشر ويقطع إلى عدة قطع.
خطوة 3 من أصل 6
اغسل الفليفلة الحلوة ، مقطعة إلى نصفين ، تقشر الأجزاء والبذور ، تقطع اللب إلى عدة أجزاء.
خطوة 4 من أصل 6
قشر الثوم. ضعي الخضار والثوم في وعاء الخلاط ، افرمي المكونات حتى تصبح ناعمة.
خطوة 5 من أصل 6
يُسكب مزيج الخضار في قدر ، ويُضاف زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُضغط عصير نصف ليمونة. إذا كنت تريد قوامًا أرق ، أضف الكمية المطلوبة من الماء. ضع الجازباتشو في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات.
خطوة 6 من أصل 6
يُسكب الجازباتشو المبرد في أطباق ويُزين بأغصان الأعشاب ويُقدّم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *