جازباتشو في الخلاط

0
783
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 37.4 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 1.3 غرام
الدهون * 2.8 غرام
الكربوهيدرات * 6.4 غرام
جازباتشو في الخلاط

غازباتشو في الخلاط هو حساء خضروات تقليدي ، أصله من إسبانيا. تحظى هذه الدورة الأولى اللذيذة والعطرية بشعبية خاصة في فصل الصيف ، لأنها تشبع العطش تمامًا وتروي العطش ، لدرجة أنه يمكنك قصر نفسك على الجازباتشو فقط لتناول طعام الغداء. مثل هذا الحساء اللذيذ والعصير سوف يتناسب بالتأكيد مع ذوق عائلتك!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
قشر الثوم. سحق الثوم والملح في هاون. قسّم الخبز الأسود الأبيض إلى قطع ، أضفه إلى الهاون إلى الثوم والملح ، يُسحق.
خطوة 2 من 8
صب زيت الزيتون في هاون ، سحق كل شيء جيدًا. اترك الكتلة لتغرس لفترة من الوقت.
خطوة 3 من 8
يُقشر البصل الأحمر ويُفرم جيدًا ويُوضع في وعاء منفصل ويُسكب خل النبيذ الأحمر.
خطوة 4 من 8
تحرق الطماطم بالماء المغلي ، تقشرها. نقطع الطماطم إلى أرباع ونزيل البذور. يغسل الخيار ويقشر ويقطع إلى مكعبات كبيرة.
خطوة 5 من 8
يُغسل الفلفل البلغاري ويُدهن بالزيت النباتي ويُوضع في طبق الخبز. نخبز الفلفل في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق.
خطوة 6 من 8
قم بإزالة القشرة والأمعاء من الفلفل النهائي.
خطوة 7 من 8
يُشطف البقدونس ويُجفف على منشفة ورقية ويُقطع جيدًا. يُطحن البقدونس والفلفل والطماطم والخيار والبصل الأحمر والهاون في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
خطوة 8 من 8
خففي الجازباتشو في الخلاط مع عصير الطماطم. قدمي الجازباتشو المبرد. الشوربة الإسبانية المنعشة جاهزة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *