تثليج الكعكة من مسحوق السكر ، حتى لا تنهار

0
1380
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 203.5 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 10 دقائق.
البروتينات * غرام.
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 50.9 جرام
تثليج الكعكة من مسحوق السكر ، حتى لا تنهار

لنصنع تثليج كعك عيد الفصح باستخدام مسحوق السكر وعصير الليمون. يحتوي على حامض حامض لطيف ويطلق المعجنات الحلوة بشكل مثالي ، وينعشها ويضيف العصارة. يتصلب التزجيج جيدًا ويتم تثبيته على سطح الكعك. قد يتشقق عند تقطيعه إلى شرائح ، لكنه لا ينكسر إلى قطع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نغسل الليمون بالماء الساخن لتعزيز إفراز العصير.
خطوة 2 من 5
أخرج العصير منه ، وقم بترشيحه حتى لا تدخل العظام وقطع اللب الصغيرة في التزجيج.
خطوة 3 من 5
صب السكر البودرة في وعاء واسكب نصف الكمية المحددة من عصير الليمون فيه. نبدأ في التحريك بملعقة ومراقبة الاتساق. صب في بقية عصير الليمون شيئا فشيئا.
خطوة 4 من 5
يجب أن تحصل على كتلة سميكة ولكن سائلة من اللون الأبيض الشفاف. أضف المزيد من السكر البودرة أو المزيد من عصير الليمون إذا لزم الأمر.
خطوة 5 من 5
نضع التزجيج المحضر على سطح الكعك - فهو يشكل بسهولة لطخات جميلة على حواف الخبز. دعها تجف جيدا.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *