كعكة عيد الفصح مع بياض البيض والكاكاو والسكر البودرة
0
1157
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
105.2 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
25 دقيقة
البروتينات *
5.9 غرام
الدهون *
1.8 غرام
الكربوهيدرات *
13.5 جرام
ما هي كعكة عيد الفصح بدون قبعة فاتحة للشهية من الصقيل الحلو؟ إنها تغير مفهوم الخبز تمامًا ، وتؤكد على المذاق من أفضل الجوانب ، وتضيف العصارة إلى الفتات المهواة. نقدم مجموعة متنوعة من طلاء الكيك لمحبي الشوكولاتة - على أساس بياض البيض مع إضافة الكاكاو. يعتبر هذا التزجيج مثاليًا لأنواع الخبز الأخرى - بعد التجفيف ، يصبح مغطى بقشرة خفيفة ولا يلتصق ولا ينهار عمليًا.
مكونات
عملية الطهي
نضع القدر على الموقد ونسخن العجينة مع التحريك المستمر. سيبدأ في التسييل. نقوم بتسخينه حتى الغليان تقريبًا ، لكن لا نتركه يغلي مع التحريك بنشاط. نبقيها على الموقد في هذه الحالة لمدة دقيقتين ونزيلها. تصب في وعاء لتبريد الخليط بشكل أسرع. ضعي الكتلة الدافئة في البروتين المخفوق واخلطيها جيدًا باستخدام ملعقة حتى تتجانس تمامًا.
بالعافية!