تتويج كعكة عيد الفصح لمنعها من الالتصاق

0
1856
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 224.5 كالوري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 15 دقيقة.
البروتينات * 2 غرام
الدهون * 0.4 غرام
الكربوهيدرات * 50.4 جرام
تتويج كعكة عيد الفصح لمنعها من الالتصاق

يتم صنع كعك عيد الفصح بشكل احتفالي من قبل "قبعة بيضاء الثلج" مع رش المعجنات فوق هذه المعجنات ، وكل ربة منزل تريد ألا تلتصق بيديها ولا تنهار. أنت مدعو لإعداد مثل هذا التزجيج على أساس السكر وعصير الليمون والجيلاتين. يتصلب التزجيج بسرعة ويحافظ على شكله جيدًا وسيكون له نكهة ليمون لطيفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
أولاً ، قم بقياس جميع مكونات التزيين بالكمية المحددة في الوصفة.
خطوة 2 من 8
صب القليل من الماء البارد (30 مل) في وعاء للجيلاتين ، وحركه واتركه لمدة 10 دقائق حتى ينتفخ.
خطوة 3 من 8
يُسكب باقي الماء في قدر صغير ويُضاف إليه السكر ويُوضع على نار خفيفة. قلّب السكر حتى يذوب تمامًا ، وعندما يغلي الشراب ، أطفئ النار.
خطوة 4 من 8
ثم ضع الجيلاتين المتورم في الشراب الساخن وحركه بملعقة لإذابة الجيلاتين قدر الإمكان.
خطوة 5 من 8
ثم تغلب على الشراب بالجيلاتين بخلاط وبأقصى سرعة. عندما تبدأ الكتلة المخفوقة في تكوين رغوة وتزداد في الحجم ، اسكب عصير الليمون عليها واضرب لمدة 3-8 دقائق أخرى ، لأن الليمون هو الذي يجعل التزجيج لامعًا.
خطوة 6 من 8
برد كريمة التزيين المحضرة لمدة 10 دقائق لتكثيفها ، ثم ضعها على الكعك المخبوز.
خطوة 7 من 8
يمكنك إضافة القليل من عصير التوت إلى جزء من التزجيج لمنحه ظلًا جميلًا.
خطوة 8 من 8
قم بتزيين الكعك بالجليد حسب رغبتك وبعد أن يتم ضبطها يمكن تقديمها على طاولة الأعياد.
خبز لذيذ وناجح!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *