كريمة حامضة كريمة لكعكة عيد الفصح

0
1874
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 104.3 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 15 دقيقة.
البروتينات * 3.7 غرام
الدهون * 6 غرام
الكربوهيدرات * 13.8 جرام
كريمة حامضة كريمة لكعكة عيد الفصح

باستخدام الكريمة الحامضة ، يمكنك تحضير كريمة التزيين بسرعة ، وهي مثالية لتغطية كعك عيد الفصح. في عملية الطهي ، نستخدم مسحوق الكاكاو - يتم الحصول على الكتلة بطعم الشوكولاتة الغني. الكاكاو "يساهم" ليس فقط في تكوين الذوق ، ولكن أيضًا في الحصول على قوام كثيف.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقيس الكمية المحددة من مسحوق الكاكاو والسكر الحبيبي. نخرج الزبدة من الثلاجة حتى تنعم. من الأفضل تناول القشدة الحامضة الدهنية حتى يكون طعم الصقيل أكثر ثراءً ودسمًا.
خطوة 2 من 5
ضعي الكريما الحامضة في قدر ، واسكبي السكر المحبب وضعيها على الموقد. اخلطي الكتلة بمضربتها وسخنيها حتى تصبح ساخنة. لا تغلي!
خطوة 3 من 5
يُسكب مسحوق الكاكاو ، ويُمزج بمضرب كهربائي ، ويكسر كل الكتل ويحقق تناسقًا متجانسًا تمامًا. ما زلنا لا نسمح بالغليان. الحد الأدنى من النار.
خطوة 4 من 5
أخيرًا ، ضعي الزبدة المخففة في الكتلة مع التقليب حتى تذوب تمامًا. نخرج من الموقد. يجب أن يكون التزجيج النهائي سميكًا ومتجانسًا مع ترك أثر خلف الخفاقة.
خطوة 5 من 5
نحن نغطي سطح الكعك بالطلاء الزجاجي الدافئ ونتركه يتجمد. تصلب الكتلة جيدًا ، عندما تقطعها تشققات طفيفة ، لكنها لا تنهار.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *