الصفحة الرئيسية
➠ المعكرونة والمعكرونة
➠ أعشاش المعكرونة
➠ أعشاش اللحم المفروم مع البطاطس والجبن

أعشاش اللحم المفروم مع البطاطس والجبن

709

مطبخ الأوروبي

محتوى السعرات الحرارية 145.2 كالوري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 90 دقيقة

البروتينات * 7.4 غرام

الدهون * 11.6 جرام

الكربوهيدرات * 11.8 جرام

المحتوى

أعشاش اللحم المفروم مع البطاطس والجبن جميلة جدًا من الخارج وتستحق طاولة احتفالية. في جوهرها ، هذه شرحات مع طبق جانبي ، لكن مظهرها تحت قشرة الجبن الأحمر يعطي متعة جمالية. خذ اللحم المفروم الذي تستخدمه عادة للشرحات. في الوصفة ، أنت مدعو لإضافة القليل من الفطر إلى الحشوة ، ولكن يمكنك أيضًا القيام بذلك بدون عيش الغراب.

مكونات

عملية الطهي

قشر البطاطس واغسلها وقطّعها إلى قطع كبيرة وانقلها إلى قدر وغطّيها بالماء البارد.

ضعي قدرًا مع البطاطس على نار متوسطة وبعد غليان الماء أضيفي الملح والثوم المعمر المقشر وأوراق الغار إلى البطاطس. اسلقي البطاطس حتى تنضج.

بينما تغلي البطاطس ، تُقلى بالزيت النباتي والبصل ، وتُقطّع إلى ربع حلقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

ثم نضع اللحم المفروم في مقلاة على البصل ونهرسها بالملعقة حتى لا تكون هناك كتل. يقلى اللحم المفروم حتى ينضج ، هذا حوالي 20 دقيقة. ثم يملح اللحم المفروم حسب رغبتك ويقلب ويطفئ النار.

صفي البطاطس المسلوقة ، تخلصي من أوراق الغار ، أضيفي الزبدة ، الملح ، الشبت الأخضر المفروم ناعماً وهرسي البطاطس حتى تصبح مهروسة. يمكنك إضافة الكثير من الجبن المبشور إلى هذا المهروس.